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2020年02月01日

大拙古茶古六山寻茶记一:我在曼松

 喝普洱茶者,岂敢不知道古六大茶山?藏极品普洱的茶人,焉能没有曼松贡茶?曼松——曾经的皇室专用贡茶。
即使是当下,也是普洱茶中的“顶极贵族”!一直被好茶之人视若珍宝。多少茶客,则以能喝上一泡曼松贡茶为荣。
寻茶问道,是我后半生中的头等大事,探秘和追寻古六大茶山,便是这件大事中的第一件事。
“须当醉卧桃花雨,堪负人间三月天。”
春水桃花满禊潭的三月,也是春茶开采的季节。于是,我义无反顾的背起了行囊,出发向古六大茶山挺进,名义上是茶山游学,内心深处却是为了寻找好茶。今年茶山游学的第一站就是藏于古六大茶山之中的---曼松。
找好茶,行路难
3月14日,一大早七点钟从景洪出发上曼松,经历了山路十八湾,通过了六个边境安全检查站的审查,车子过了易武镇后还要停下来等待好久,因为易武至象明段正在翻修公路,过往车辆只能是定时限量放行,在排队等了个多小时后,终于可以通行了,车子在松软的黄土路基上缓慢行走。从景洪到象明短短百十公里的路程,不算中间的等待时间,走了四个小时。
曼松属于西双版纳勐腊县象明乡的一个自然村,从曼松到镇子上直线距离不到十公里,虽说现在已经有绕山而修的公路可通汽车,但是也得走上个把小时才到达镇子上。
与曼松的老村长聊天时他说,现在条件算好了,过去村里人去象明赶街子,走的全是在悬崖峭壁和箐沟里自己采出来的羊肠小道,稍有不慎就会掉下去,十分难走,也很危险。
好茶只在深山间,这段寻茶之路实属不易!
曼松王子山的传说
曼松的每一个村民,都知道王子山,还有王子坟。传说一位16岁少年在家仆帮助下,避开官兵追杀,逃往曼松投靠贡茶王之孙。贡茶王的孙子一家为掩护该少年,对外谎称其是“患怪病的义子”,举家迁往四家寨避难。后来人们才知道这位少年是王子,死后葬在了曼松。
远眺曼松王子山 孟昭濡 摄
这引起了我的极大兴趣,查阅了诸多史料书籍,无载此事。永历十二年(1658),清军三路大军入攻云南,云贵沦陷。朱由榔在抗清名将、民族英雄李定国(陕西榆林人)的护卫下,由昆明撤到永昌(云南保山县),又由永昌退到腾越(云南腾冲县),由腾越逃到缅甸境内,被缅甸王莽达收留。
后新缅王莽白将永历帝献给吴三桂,李定国闻讯悲愤成疾。
我手指的方向是通往易武的茶马古道,右边是通往倚邦的古道
1662年6月1日,永历帝父子及眷属25人在昆明篦子坡遭吴国贵用弓弦勒死,终年40岁。其身亡处后改名为逼死坡。在西南边陲坚持抗清斗争十七年的李定国于公元1662年六月在勐腊(在澜沧江以西)病逝,时年42岁。因此判定,所谓逃到曼松的明朝王子是永历皇帝的后人也不无可能,但这仅仅是传说。
曼松贡茶的前世今生
据传,明成化年间,地方官员发现曼松茶色香味俱全,且冲泡后“站立不倒”,于是托朝臣进贡给当时的宪宗皇帝,并予以“大明江山屹立不倒”之意。宪宗皇帝品尝后赞口不绝,指定曼松茶为皇家贡茶。曼松的茶在明清两朝一直为皇帝专用的贡茶之
又发现一棵长在烂石红木中的古茶树,约3米多高 孟昭濡 摄
曼松王子山遇到一棵的古茶树,树围直径约30厘米 孟昭濡 摄
曼松皇家茶园位于象明彝族乡,共有3片:曼松的王子山、背阴山,还有一处是靠近曼腊的一个傣族寨子茶园。
据说王子坟就在此山包附近 孟昭濡 摄
时至今日,曼松所存古茶树极少,“站立不倒”的制茶技术也已失传。但是“高香甘醇”的古韵尚存,尽管每年春茶产量有限,但慕名而来的茶客还是络绎不绝,进山车辆挤满入寨的山路。
曼松茶为何高贵
从曼松新寨通过崎岖的山路爬上王子山,然后到达曼松老寨,这条路一般没有人走,因为实在难走。上世界90年代,曼松整村搬迁至山下。
曼松老寨当年用竹板搭建的房子现在只留下少许的断壁残垣 孟昭濡 摄
岁月不居,时节如流。30年后的今天,曼松老寨只有断壁残垣,还有几个毁于战火的古树桩,村民告诉我这就是曾经的古茶树。
在海拨一千多米的深山幽谷中,红土烂石孕育出曼松孤傲的风骨,也成就了曼松茶的高贵品格。
曼松的第一批早春茶已经发了芽 孟昭濡 摄
曼松的土壤呈紫红色,含锌量非常高,是非常贫瘠的红土。一路走来,乱石丛生、红色土壤覆盖在山坡上。茶树零星分布在林间,与森林混生共长,曼松茶树生长速度非常缓慢,没有找到一棵我们想象中的高大型古茶树,最高的也只有四米多,直径有小碗口粗,枝干很直,小的一米多高。
细嗅干茶,花香轻扬,干茶遇水,清幽雅致的花香随着热气扬起,茶汤入口就甜,茶香是含在汤里面的,细腻稠糯的茶汤携着清雅兰香、野蜜香、丰富而内敛,茶汤暗香浮动。
回甘的后劲很大,从嘴巴到喉咙被甘甜感侵占,悠长而持久,喝到第三泡时,可以感受到手心发烫,后背微热,打嗝频频,浑身舒爽,似乎连毛孔都舒张开来,全身暖暖的。喉咙里的茶香,从下往上涌,喉韵持久生香,叫人沉醉其中。
来源:大拙古茶社
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