喝普洱茶时，泡茶的人总是说：这是第一个气泡，喝茶的人经常提到上一段、中段、尾水甜等词，事实上，这也间接解释了一个问题：普洱茶的耐泡性。那到底什么样的茶，泡多少泡才算耐泡呢？这个看上去很简单的问题细究下来却也不如表面那么容易说清楚，因为一款茶泡多少泡受到很多外在因素的影响。
首先，普洱茶的耐泡性与茶产品本身密切相关。影响茶叶耐泡性的因素有许多比如说茶叶的种类、茶树的年龄、其生长环境、采摘时茶叶嫩度、季节等都是影响茶叶耐泡性的因素。
一般情况下，云南大叶种茶树耐泡程度一般都很好，特别是部分树龄较大、生长环境适宜的树木，其耐泡度也比较高。对于采茶来说，虽然嫩度高的茶叶在外形上甚至某些口感上更讨人喜欢，但其耐泡程度却会低，其中秋茶的耐泡程度略低于春茶。
在茶叶的生产过程中，其加工方法对普洱茶耐泡程度也有影响，例如过度揉捻，则会使茶品细胞壁被过度破坏，对后期茶叶内物质的释放有一定影响，耐泡度自然也会对其内涵物质的释放产生影响。
此外，不同年份的茶叶耐泡性自然不同，特别是有些茶叶储存时间过长，物质消耗大大降低了耐泡性。而关于茶形的问题，大家都知道压茶的耐泡度明显比散茶强，在这里就不再细说了。
除了茶本身的因素外，冲泡也会对普洱茶的耐泡性产生很大的影响。茶的比例、茶的完整性、水温、时间、以及味道等要求都会导致茶的不同的耐泡性。一般情况下，茶水注入少，茶水细细，水温过高，出汤时间过长，都会使普洱茶的耐泡度下降，而耐泡度升高。此外，由于对口味的强烈要求不一样，有些人可能到八九泡后就不会再冲泡了，有些人会觉得后边的清甜程度更高，有些人会觉得后边的清甜程度更高。
那耐泡性好的茶是好茶吗？这个问题其实依旧是片面性的，暂且不说茶叶的耐泡度易受到外界因素的干扰，一款好的茶叶的品质也是从各个方面综合评估的，耐泡度只能是其中一个项，所以对于一款茶耐泡度而言应客观看待，当然如果一款普洱茶只能泡五六泡那也是比较失败的，一般情况下，普洱茶泡个10次左右时基本没问题的。
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