普洱讲山头，无论是班章的霸气，还是易武的柔美，都让茶友们欲罢不能，因此诞生了“班章为王，易武为后”的说法。
易武茶凭借着香气高扬，汤质滑厚，甘甜生津，俘获了众多茶客的味蕾。
不仅如此，易武的古树茶还特别适合存放。易武地形山多谷多，森林覆盖率高，古茶树更容易积累出丰厚的内质，在后期转化中层次丰富，带给喝茶人惊喜。
今天要介绍的大漆树，便是一款正值7年转化，有蜜韵，有蜜香的经典古树茶。对于喜好藏茶的茶友们而言，是一款不可错过的中期茶。
易武茶，陈化的典范
易武茶区“山山有茶树，寨寨都种茶”，在普洱茶发展历史中占据着非常重要的地位。同样，每10个存茶人就有8个会选择易武茶。
一、易武转化之蜜韵
易武转化最核心的味道，在于独具特色的蜜韵。
虽然易武新茶也有香甜如蜜的味道，但远不及老茶的浓郁诱人。3年甜，5年深，随着时间的增长，这种蜜韵会越来越浓郁，沉入茶汤深处。
第7年，则是古树茶品质的一次定型。蜜韵已深，滋味和香气稳定而清晰。此时喝起来滋味丰富，汤质醇厚，口腔回味无穷。
二、易武转化之汤感
说到细腻二字，非易武莫属。
很多人会觉得易武茶比较淡，但这种淡会随时间变成一种柔、滑、细的显现。
易武茶的回甘生津和喉韵都很含蓄，滋味持久性较强。2015年的大漆树，入口就有桂圆红枣般的香甜润口，整体很顺。对于感受易武的山场风格，普洱越陈越香的特征，丝毫不逊色。
2015年大漆树古树料
清姐总说茶贵知己，有些茶宁愿多存几年，也不会急着去分享。
大漆树虽然不出名，但经过我们走访发现，这里的古树茶品质并不差，只是周围出名的好茶太多，它的位置又比较偏僻，因此大家对它印象不深。
在麻黑往丁家寨的路上，拐进一条小小的岔道，便是大漆树的位置。很多收茶人到了这里，不是停留在麻黑，就是脚步匆匆赶往丁家寨，很少在大漆树停留。
它的古树茶大多数生长在半坡上，接受了充分的阳光。除了甜、醇、润外，更突出易武的“柔”，浑厚的劲力藏在厚厚的茶汤中，喝完身体非常舒服。
据说，在易武的斗茶大会中，大漆树还多次代表过麻黑参赛，获得佳绩。
标准七子饼 仓储干净
一直以来，咱们对老茶和中期茶的选择都很看重仓储。自己存茶，则更加谨慎用心。
放在云南干仓的大漆树，被保存的相当好。包装干净，条索完整漂亮，喝起来也没有一点点的仓味。
转化后的大漆树，相比新茶的青涩，有了质的飞跃，蜜香、蜜甜十分浓郁。在朋友圈分享了试喝感受后，得到很多茶友的询问，现在拿出来分享。
传统的七子饼规格，一提7饼，一饼357克。比新茶多一点年份，喝起来层次感会更强、更甘甜，醇厚度方面更好。
口感饱满 甜韵持久
听清姐说，2014年和2015年做的茶品质都很好。连续两年的干旱，茶叶虽然减产，但品质却出奇的好，尤其表现在香气上。
靠近大漆树的茶饼，能闻到一股浓郁的蜜香。干茶褐色油润，条索清晰，原本银白的芽头露出浅浅金黄，仍有很大的转化空间。
澄黄的汤色，像一杯甜润润的蜂蜜水。回甘生津明显，有轻微苦涩。
越往后喝越发柔顺，涩度下降。此时甘韵慢慢聚在口腔中，茶汤化开的速度很快。细细品味，茶汤中还有淡淡的木质香。
大儿锄豆溪东，中儿正织鸡笼。
最喜小儿亡赖，溪头卧剥莲蓬。
喝大漆树时会想到辛弃疾的《清平乐·村居》，平平淡淡的滋味，但是很安心。每当焦虑的时候，不如坐下来喝杯茶。要知道，普洱茶也是有力量的。
因为是古树料，耐泡度可以到15~20泡，喝完以后喉咙润甜，余韵仿佛在嚼甜甘蔗。
温馨提示：本文来源于网络，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
2020年02月01日
