说到88青饼，几乎整个茶圈，无人不晓。
当年，88青饼凭借一己之力，名震江湖。
虽然，它的身价没有像2003年六星孔雀那样一下子冲上云霄，一直都是稳步涨增。但，时至今日，它已成了普洱茶圈的传奇茶品，可遇不可求。#世皆号普洱茶#
说起88青饼，不少茶友都会眼里泛起星光。在大多数人的眼中，它比2003六星孔雀更有江湖地位，更有魅力，更有说服力。世人更是以其作为存茶的目标。
可88青的成名之路无法被复制。
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第一，原料之谜
88青饼作为勐海茶厂7542系列下的茶品，作为一款延续的普通茶品，它却能登上普洱茶神坛，创造奇迹。这和它的制作原料有很大关系。
截止今日，仍有很多人在好奇88青的原料到底是纯料还是混采。
若根据当时的鲜叶采摘工艺，乔木茶采摘难度大产量少，而大多数茶厂对台地茶又是趋之若鹜的情况下，乔木茶只能混进台地茶中卖给茶厂。从这个角度来看，88青的原料是混采，才让其惊艳的后转化成为了可能。
若是台地茶，即便生态环境好，无需施肥，不存在农残，可台地茶那淡薄的内质支撑不了其越陈越香的“大工程”。
第二，工艺不同
虽然现在很多茶品牌都会标榜什么古法手工制作，但，现在的普洱茶制作工艺和以前的茶叶制作手法截然不同。
这个我们可以通过茶的口感变化当中找出端倪。
以前，普洱茶之所以不火，其市场份额远远不如绿茶、红茶、乌龙茶，答案也在于口感。这也是为何当初大多数云南大叶种被加工制成绿茶、红茶远销国外的原因。
如今，市面上绝大多数普洱茶的口感鲜爽甘甜，嗯，有点绿茶的影子。
有人说这是普洱茶毛料细分的结果，同时，这也就是普洱茶绿茶化的结果。
为了迎合市场，撬动更大的市场份额，茶厂及茶品牌“创新”了普洱制作工艺，导致普洱茶的口感变得更为香甜可口。
大多数人都会误以为现在好喝的普洱茶，存放之后，只会更好喝。却不知道，这样的“好茶”不一定具备越陈越香的特性。
88青饼的成功，让其常常被作为普洱茶越陈越香的标杆。
你问普洱茶真的会越陈越香？请看88青。
你问普洱茶是不是越老越值钱？再看看88青现在的身价。
而我，只想你忘了88青。
来源：明明白白喝茶
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