明、清两代是普洱茶发展的繁盛时期，在此期间云南多处古茶园被指定为皇家贡茶园。据史料记载云南省共有三座皇家古茶园，分别是困鹿山古茶园、景迈山古茶园和曼松古茶园。
历经百年风霜，经过数百年岁月更迭，曾经的皇家贡茶园现状如何？是无尽的荒凉寂寥？还是延续百年精彩更加辉煌？这次小匠带大家一起走进百年后的困鹿山古茶园，一睹皇家古茶园风貌。
困鹿山·天然博物馆
困鹿山，初次听闻小匠单纯地以为“困过鹿”，而与当地茶农闲聊过后，才知晓“困鹿”并非困鹿，“困鹿”其实是傣族语，“困”指山凹之地，“鹿”指鸟雀，是形容山凹里住了许多的鸟雀，是虫鸟植物的栖息地，是动植物生长的天堂。
困鹿山，位于云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县内，是古代皇家贡茶地之一，也是澜沧江水系和红河水系的分水岭。山中峰峦叠翠古木参天，清晨浓雾密布，两旁青山苍莽，云遮雾罩雨量充沛，古茶树木中有多年保存下来的参天古树。
海拔在1410米—2271米之间，这里栽培型古茶园与野生古茶林紧密相接，没有被人为修剪，所有茶树都高大挺拔，形成保护较好的原始茶树林群落，因这里的古茶树最密集、种类最丰富、周围植被最好，被人们称为“茶之天然博物馆”。
困鹿山·皇家古茶园
清朝阮福《普洱茶记》有云：“普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之。”由此可见皇族对云南普洱茶的珍爱和重视。
困鹿山自清雍正年间被清政府钦定为皇家御用茶园，已有二百多年的历史。据说当年云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱镇建立了贡茶茶厂，精选当年最好的春芽女儿茶，精制成团条砖和茶膏，进贡给朝廷。此后云南普洱茶在一夜之间就成了进贡朝廷茶中的新宠。
每到春茶季时，官府都派兵上山监督春茶采摘、生产，把所有制好的紧压茶全部运抵京城进贡朝廷，寻常百姓根本没机会喝到上好春茶。也正如此，困鹿山古茶园也给世人增添了更多神秘的色彩。
困鹿山·“雅”韵独行
困鹿山在茶圈中有着“细叶皇后”的美称，古茶园里过渡型大、中、小叶种古茶树相混而生，呈现稀有雅香，如空谷幽兰般韵味无限。“雅”是困鹿山的底色，新茶入口微苦化甘转甜，茶香清雅持久，清醇韵长，水性细腻，口感香、甘、甜相融共存，喉韵甘润持久，气蕴上扬而沉实。
困鹿山的古树茶，沉寂了数百年之后，茶人终于拨开其身上的重重迷雾，它也将自己独具一格的“雅”献给世人。茶人在品味“雅”韵的同时，也在凝望着它的过往。
喝过困鹿山的人，都会被它的故事，它的“雅”牢牢吸引，喝过之后便难忘其味。一入困鹿深似海，从此他山是路人，困鹿山，非困“鹿”，困的是饮茶人的心。
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2020年02月01日
