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2020年02月01日

老同志1999年908青饼绿印:樟木香浓郁,茶汤绵柔

 因为茶叶太老,1999年的(算起压制其成品的库存仓储料子,其料子年份比1999年稍微更早些),遂洗茶两道,起到醒茶的作用。
第三道出汤,算是正式饮茶的第一泡(以下依次类推)。
茶汤呈现玛瑙色,转红。
(第一泡)入口粘稠柔润,口腔透清凉,好像半夜山中睡梦里被凉气惊醒,醒来发觉是窗外雨打芭蕉,密如爆豆,身子未覆盖被子的部分,早就被凉风侵犯了许久,正是这裸露于凉风中的身体局部,终于惊醒了睡梦中的人。
第二泡,汤里芳香可人。香溶于水。并且嘴巴好像吃了薄荷叶般的清凉。
口腔汩汩生津不止。咽喉深处樟木香释放出来,给整个口腔以“满屋子的”清凉感。
第三泡,玛瑙红汤色极其迷人。樟木香强烈。呼一吸间,吸口气,口腔凉甜、凉甜的。
茶汤冷了后,苦底出现,回韵清凉,生津流涎,依然是甜凉甜凉的。
叶底气息呈现微药香之感。这款茶还没有出现强烈的参香,但感觉再存几年就不远了。
口腔微微有紧缩收敛感,嘴巴喉咙欲干未干之感出现,随后不断生津渗出口水,好像即将干涸的河流立马又有水补进去,口腔瞬间又变润了。(个人体感,不代表所有人)
第四泡,柔绵,口腔清凉,舌尖生津不止。
一壶水已用完。继续明火高温烧水,所以时间比用电烧壶热水更长。
在等待水涨的过程中,口腔那种清凉感久久不散。如绕梁三日,余音不绝。清凉余韵持久。
第五、六泡,口感绵柔,口腔越喝越清凉,樟香浓郁。
第七泡,出汤比前几次慢,有苦韵出现,微带药香,这种感觉我个人很喜欢。
第八泡,汤色较之前面,浅了些,但依然是琥珀色,这泡的体验感,感觉口腔每个味蕾细胞都被打开了。茶汤在口腔里油润丝滑饱满。
第九泡,持续上一泡的体验值。
第十,第十一,汤感柔绵。感觉到尾水断了,兰香出现。汤里含香。
第十二泡,越到尾水越甜。虽然到了尾水段,但其色香味依然不减,依然可品饮。
还可以继续闷出茶汤……但是一个人喝根本“不胜茶力”,肚子已经臌胀到开始担心今晚要怎么入睡了……品茶实在是太晚(晚十点品饮的)
1999年908青饼,老勐海茶厂7542配方,是邹炳良先生从勐海茶厂退休之后,创建海湾茶业之初,首批向中茶定制的茶,依托于中茶的“资质”出口,遂在外包装棉纸上是打了中茶的八中绿茶标志,并且为了区别于其他绿印茶,在棉纸上加盖了“908”唛号,成为了独立的特殊标识。
该茶没有任何的仓储问题,干仓,香高,干净,棉纸稍有破损,茶质属于优秀品质,值得细品。如果用紫砂壶冲泡,味道会更绵柔,更陈酽。本人为了试茶客观,权当用盖碗泡了。
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