说起易武茶区,很多茶友都会谈到刮风寨、麻黑、落水洞等一些普洱茶,可很少有人提起凤凰窝古树普洱茶。凤凰窝古树普洱茶到底是什么样茶呢?口感滋味如何?看下面生茶张的详细介绍。
位于易武丁家寨和杨家寨之间的凤凰窝,比弯弓海拔更高,环境也相对更加生态,沿途森林密布,植物葱茏。
据墨江地方志记载,景星镇是墨江最早种植茶树的地方,其历史至今已有一百多年。
凤凰窝古茶由谭焕章于1860年种植,属云南大叶种茶,其品种较为单纯,鲜叶外观布有白色绒毛,叶底黄白纯净,悠久的种茶历史成就了凤凰窝独特的茶品。
凤凰窝国有林距离村庄骑摩托车也有2个小时以上,步行也要3-4个小时。
经历陡峭的林中小路,走入“凤凰窝”!大柏树钟情的守候,芽孢在翠绿中舒展身躯、吐露芬芳。此刻,惊艳时光也会跪拜古茶绽放。无需杯中把玩,细嚼持久甘甜;带走时光记忆,留下清甜微笑。
一路上山路艰险,沿途森林密布,虫鸟百鸣,多物种植被丰富,常年在云雾笼罩下,自然雨露,天生天养,可谓是山野“秘境”。
凤凰窝前些年叫“马拐塘”,位于“白茶园"茶地的最顶端,相比白茶园茶地,海拔更高。距离丁家瑶寨较远,想要找茶园是一件不容易的事情。
古树茶散落分布在原始森林中,一年只采摘不到4次,由于都是高杆古树,想要采摘只能靠人力攀爬。
采摘下来的鲜叶我们一直保持手工传统工艺精心加工制作,在严格的卫生操作条件下自然晒青,很好地保持茶叶的原汁原味,保持茶叶的后期转化更好。
凤山景星万物生,凰林新华茶满园,窝在洒次马汉香,红映半壁凤凰岭。
在血雨腥风的普洱茶江湖,做自己最真实的茶,不被“同类化”也许是对自己产品最好的表白。
饮之,只想沉醉在古茶林中,把心丢到凤凰窝。听,大山的呼唤,传递着最真诚的味道。
凤凰窝古树茶,山野气韵深广,水路极致细腻,茶汤质感粘稠饱满,保持性和稳定性高,它的香气口感特征可以用高贵来形容,花蜜香明显,茶味甜润,喉韵绵长,香气沉而不张扬,带着浓郁的蜜香,和易武茶的一般大树茶相比,凤凰窝的茶香显得更浓更沉。
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2020年02月01日