2020年02月01日
困鹿山皇家古茶园困局(2)
面对虫害和死去的茶树，67岁的薛建祥很无奈
缺失的品牌
尽管困鹿山皇家古茶园产品得到了大家的青睐，但受到青睐更多的是产品品质，而非品牌。这和很多云南农特产品一样，有好产品而没好品牌。
从本报记者实地走访的情况来看，在困鹿山皇家古茶园里面有古茶树的农户有20余户，大多提供的是散茶、鲜叶等原料。“从今年春茶的价格来看，每公斤鲜叶达到了三四千元，短期来看这样的模式依旧可以继续。”李兴昌话锋一转，“但是从更长远的角度来看，一定得走品牌化、标准化路线。”
据李兴昌透露，在宽宏村困鹿山村民小组20余户农户中，拥有食品安全生产许可证的也就只有他一家。为了顾及村民的利益， 2004年困鹿山的茶还没那么走俏时，李兴昌就和村民签订了合作协议。
“协议的大概内容是：我不控制困鹿山皇家古茶园古茶的价格，一切随行就市，要是村民卖不出去可以找我、卖给我；这些茶在同等价格下，我有优先购买权；为了保证品质，绝对不能使用农药。”李兴昌说。
也就在这样的背景下，宽宏村困鹿山村民小组很多人家从2005年起就开始以茶为生。据67岁的村民薛建祥讲述：从2005年开始，他平时维护茶园，采摘时节等购买的人上门。采摘、加工——这些劳作带来的收入已经成了他绝大部分经济来源。
谈到未来的发展，薛建祥似乎没有太多想法：“除了打点茶树而外，其余时间就是养几只鸡，种点自己需要的蔬菜和水果。”本报记者和当地多位村民聊天，他们似乎还沉浸在刚过去的春茶价格翻番的喜悦中，对于未来说的更多的是：“希望来年采摘量多一些，价格好一些”。除了李兴昌，鲜有人提及品牌化、标准化。
事实上，当地还是有一些品牌商标注册，比如困鹿山等品牌商标均已经被注册了，但只是这样的品牌商标并没有为当地所有和所用。“早些年发展之初，没有意识到品牌商标的价值，后来发现时已经被人抢注了。”最近几年李兴昌开始重视品牌商标的注册，例如阐述其核心技术的“皇家贡技”等系列品牌商标已经被他注册了。
关于品牌的影响力，当地政府也开始意识到其重要性，正在推动一项名为“困鹿山普洱茶品牌建设”的项目，计划将当地4家企业纳入其中。其中原料地在困鹿山的有两家，一家是李兴昌的，另一家目前还没有取得食品安全生产许可证。
对此，一些村民产生了异议：既然是围绕着困鹿山来做，其出发点便是皇家古茶园，要是其他两家的茶被喝出差别性，且这样的差别性要是不好的，是不是对整个品牌的建设极为不利？
目前，困鹿山在普洱茶界也聚集了一些光环，对于李兴昌一直陪伴的古茶园、困鹿山，他担心受到负面影响的伤害，放弃了不少合作机会，其中包括眼下一款火热营销的高端茶。
“政府重视固然是好事，但也得考虑并不是困鹿山上所有茶都能和皇家古茶园的媲美。居于这样的差异化，应该对产品原产地有更具体的溯源，贴上诸如困鹿山核心区域、周边区域、辐射区域或扩展区域的明显标识。”李兴昌建议。
虫害受灾面积扩大
尽管眼下无茶可采，但是很多村民每天都要来茶园查看。在茶园，记者见到一些村民满脸的焦虑和无奈。这一切都源自正在古茶园里肆意横行的虫灾。
在薛建祥的记忆里，他从没有见过这样的虫。“应该是外来物种，之前在大茶树下种植小茶树带来的。”据他描述，这种虫两三年前开始出现，最近比较严重，被这种虫侵害过的茶树叶子会变黑，最后茶树慢慢死去。
这种虫有极强的繁殖力。“之前一些受害的小茶树，整棵地砍去，但发出的新稍同样遭殃。”面对这样的情况，薛建祥也没有太多办法，除了干着急，就是看着虫害带来的减产和受灾面积扩大。
遭受蚧壳虫病害的古树茶已经落了很多叶子
薛建祥家的一棵古茶树因为遭遇虫灾，今年春茶产量从去年的3公斤减少到今年的2公斤；阿仙家的损失就更大一些，同在困鹿山皇家古茶园里面的古茶树，因为受到虫灾的影响，今年春茶产量从去年的45公斤减少至30公斤。
综合本报记者实地查看以及当地村民的声音，这样的虫害面积已经占据了这个片茶园面积的20%以上，并有扩大势头。当地很多人将这次引发灾害的虫称为“蚧壳虫”，这种虫主要是从幼虫到成虫均贴附在茶树杆和枝上，进而祸害茶树。
一直以来，古茶树已适应当地的生态环境，不需要人工浇水施肥，所需水分及营养都是靠树根自身去完成，能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药。那么，这次遭灾真是哪些外来小茶树带来的么？
6月22日，本报记者在茶园遇到了上述台湾茶商黄先生。他将这样的病害原因归结于困鹿山皇家古茶园生态系统遭到破坏，类似的现象在云南其他地方他也曾遇到过，比如在版纳一些茶园看到古茶树从上到下布满了密密麻麻的蜘蛛丝。
分布在茶树枝干上的蚧壳虫
上述台湾茶商黄先生对生态系统遭到破坏进一步阐述：困鹿山皇家古茶园周边的树木遭到砍伐，原有生态系统遭到破坏，即使重新种上新的茶树，生态系统恢复得有时间过程；在古茶园内部生物多样性也遭到了破坏，一些杂草被清除，留下的只有大茶树和密集的小茶树，生物物种单一，无法形成“大虫吃小虫”的天然食物链，缺少天敌的蚧壳虫自然会肆意妄为；还有古茶树没有被科学养护，没有及时修剪枝叶，处理好光照通风等问题。
李兴昌坦言：由于之前价格飙升，在2006年出现过滥采，后来通过告知其危害性，大家开始合理采摘，已经有多年未进行枝叶修剪，“近年来茶价高企，一枝至少也值几十元，很多人舍不得修剪。”
对于黄先生所说的“古茶园生态遭到破坏”，他从三方面进行了补充说明：一是近几年在古茶园里大量种植茶树，破坏了古茶园的生态环境，因过度密植，通风透气性差，给病虫害滋生创造了条件；二是因为过度密植，小茶树与古茶树争抢养分，造成古茶树养分缺失，品质下降；三是由于茶园知名度扩大，一些游客慕名前来，一些不规范行为也带来破坏。
遭遇虫害变黑的茶叶
对于眼下的虫害，黄先生直截了当地说：现在已经不再是保护，而是拯救，情况再恶劣就必须得用药，封园。作为自己经营多年的茶园，李兴昌陷入了两难境地：由于困鹿山皇家古茶园一直坚持不用农药，但面对眼下严重的虫害，他也不知道有没有不用药就能解决好的法子。要是没有的话，必须用农药的话，就算是封园也得救治这些古茶树，因为这些古茶树是用任何手段都无法复制的生物产品。“毕竟栽种一棵三五百年的古茶树，比起短期封园不采摘，是件更为困难的事儿。”
李兴昌也坦言：到了封园的那一步，也是迫不得已，这其中要面临着诸多问题，比如后续的农残、茶农的损失……此次虫灾也给李兴昌带来了一些警示：“下一步将会对古茶园做一下‘疏’的工作，一方面是减少古茶树下小茶树的数量，另一方面是对古茶树进行修剪枝叶。”