郑家梁子，现在的荒田村，当地人称莲花塘，郑家梁子是为数不多的易武地区汉族村寨的茶品。对于几千年前就已经滇西南的大山深处经营茶树的哈尼族、拉祜族、瑶族而言，汉族是标准的“外来户”，没有精耕细作，祖祖辈辈传下来的植茶技术，更没有种茶，尤其是不计时间成本的古树茶的传统。对于汉人这样的“客人”擅长的还是农业生产与做生意，虽然也有种茶，但却只是抱着一种“不要让种不了粮食的地闲着”的物尽其用的心态种的。
汉族人的其他的营生占用了大量的时间和经历，使得这些本就冷落的茶树更是疏于管理，它们被遗忘在田间地头的角落，没有了过渡采摘和为了地高产量而对茶树进行的矮化透支，这些偏远汉寨中的“小透明”，甚至在它们的主人那里，对于这些茶树的认知也只有“这是祖上传下来的树”，主人甚至不知道这些树的树龄大小。
由于历史和经济的原因，易武大部分地区都是这样被矮化过的古树茶
但就是这样的没有存在感茶树，却因祸得福，不仅躲开了上个世纪集体运动中古茶树大量被毁的灾难，也躲过了普洱茶热带来的过度采摘和过渡采摘带来的人工“矮化”，滋味得到了最大程度的保留。
也许正是主人的“懒”，疏于照顾和缺乏关注，使得郑家梁子古茶树的内部积淀得以持续百年而不被打断或因为过渡采摘而消耗殆尽。郑家梁子可以说是易武茶特色的放大版——滋味更加绵柔，底子更加有韧性，耐泡度也直线上升。
没有矮化过的古茶树，直入云霄，不适采摘，却等同于告诉你这是顺应自然，不过度开发的茶树
15泡，足够让你在花上几个小时细细品味他的积淀，从柔滑到坚韧，从清甜到清苦，再到甘甜，在润物细无声的滋味变化中，时间被遗忘。也许当需要煎熬的漫漫长夜，郑家梁子的柔中带刚，娓娓道来会比刻意用作提神的的苦烈之茶更适合成为你的陪伴。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：18183548350
2020年02月01日