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2020年02月01日

西双版纳勐宋乡南本老寨品鉴

 在西双版纳有两个勐宋,一个是勐海县的勐宋乡,另一个是景洪市勐龙镇的勐宋村,勐海勐宋属于乡级行政单位,所以直称“勐宋”,也叫“大勐宋”,而景洪勐宋属村级行政单位,习惯上叫“小勐宋”。
今天说下大勐宋,这个地方的是版纳名山名寨好茶名茶的集中点之,有大名鼎鼎的那卡、滑竹梁子,也有小众一些的优质茶源:保塘老寨、南本老寨等。
具体表现:
1.工艺:云南大叶种晒青生普毛茶。
2.干条:颜色墨绿,叶面宽厚,扁平,显毫,油润,有花香。
3.茶汤:颜色明黄,比较透亮,不起雾,茶浸出物丰富,汤水浓,入口有浓烈的苦味,涩轻,苦涩协调度略差,但茶滋味很饱满稳重,回甘略慢,但是强劲持久,生津中上,香气不高,野韵足,喉韵清爽。水路不够细润,茶气很重,茶汤厚度号。是款男人茶[呲牙][强][强]
4.茶汤香气:香气不高,汤香有花香,挂杯香有蜜香。
5.叶底:黄绿,油润,一致性一般,有点儿杂质,叶脉清洗,锯齿明显,有一点儿马蹄(这个在版纳茶区比较少见,毕竟出芽比较早),也有一点红梗,叶底表现不是很佳。
6.耐泡度:15+[强][强][强],非常耐泡,而且每一泡滋味都很饱满。
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