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2020年02月01日

普洱茶中的滑竹梁子

 西双版纳最高峰滑竹梁子就坐落在勐宋。“勐宋”一词来自傣语,“勐”是位于平坝或盆地的大部落(或部落联盟)区域之意,“宋”为“高山”的意思,所以“勐宋”就是高山盆地的部落。
勐宋村位于东经100°24′~100°40′,北纬21°56′~22°16′,位于西双版纳州景洪市的最南端,南与缅甸接壤,西与勐海县的布朗山隔山相望,东与勐龙镇曼伞村委会毗邻,北与勐龙镇曼博村委会相连。由于受地理环境的影响,勐宋乡气候十分适合种植茶叶。
勐海县勐宋最高的地方叫滑竹梁子,这个名字与此山盛产野生滑竹有关。此地海拔约二千四百三十米,山脉却是东西走向。滑竹梁子它也是版纳的最高地,还是南浪河的发源地;勐宋的古茶园基本上是围绕滑竹梁子来分布的,所以说最能够代表勐宋茶品质的也是滑竹梁子。
滑竹梁子的茶是有资格被归属在“且喝且珍惜”的茶品中。茶园深入原始森林之中,受到国家保护,因而没有上山公路,只能步行或骑摩托上山。上山趟需要近30分钟,而摩托车一次带下山的鲜叶在60公斤左右,并且需要极好的平衡感和车技,不然一不小心就会掉下去接近90度的茶园斜坡里。
除了摩托,也有茶农选择背鲜叶下山,量就更少了。在鲜叶采摘时,每辆摩托一天基本需要上山三至四趟。在七十度的陡坡中,只开辟出一条两辆摩托都无法并行的山路,制茶途中的辛苦与危险可想而知。
除了作为饮品的茶,在海拔更高的地方还有野生茶生长,这些茶叶油性很重、寒气太重,饮用后极易拉肚子。虽然这些茶不适合饮用。却用它们的生命证实着世界茶叶发源地在云南这观点。
坝檬和滑竹梁子连在一起,共有村民90户左右,以前是出名的穷地方,还是国家重点扶持对象。因为海拔太高,各种基建配备也晚。虽然近些年户均年收入达到十几万元,但信号基站直到去年才建立落成。
之前虽然贫穷,但高山上的日子过得不算凑合。因为山高的缘故,农户们经常能够捡到一些灵芝。有人上山用瓜果蔬菜换些山珍,所以也没有出现过饿肚子的情况。直到现在,还有人在雨季上山收购木耳。
也是因为山高的缘故,村民出山一趟不太方便,与外界交往不多,女孩子反而更愿意走出去,所以部分男士的结婚年龄普遍被推迟,村中三十多岁打光棍的人也有一些。
虽然赚到钱之后都买车起屋,但房子没办法像别的寨子盖得宽敞明丽,因为地基难打,只好把面积加以控制,一般足够家人居住即可。
高山和原始森林使得这里野生动物资源异常丰富,现在被国家保护起来之后,村民们也放弃了打猎。
由自给自足的生活转向和山下进行交易,滑竹梁子也在逐渐地变得开放,这个大山里的寨子,终于慢慢地向世界打开大门。
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