南糯山的茶叶片肥厚，是典型的云南大叶种的体现，南糯山古树茶，冲泡后可以闻到厚实、上扬的花蜜香，茶汤鲜醇清甜，入口感觉柔顺，略涩，于舌尾有苦感，但能迅速化开，转而舌尖回甘生津，回甘较为悠长，细品还有淡淡梅子味，滋味醇正。
南糯山又称“孔明山”，位于景洪与勐海交界处，属勐海县格朗和乡。从景洪出发 30 分钟左右便可到达山脚下，相比西双版纳其它茶区，南糯山有着致胜的地理优势，让南糯山几乎成为所有茶客去勐海茶山的第一站，是名副其实的“古茶第一村”。
丫口寨、石头寨、多依寨、拔玛寨、姑娘寨、竹林寨、向阳寨……南糯山村委会辖 30 个自然村，几乎每个寨子都有茶园，每一个寨名都充满诗意。中国当代先锋作家马原，也将南糯山视为心中的桃花源，将自己的诗意栖息地建在了姑娘寨，背靠郁郁葱葱的森林和千年古茶园，激发着他的创作灵感，长篇小说《姑娘寨》正是以南糯山为创作背景。南糯山的居民均为哈尼族的支系——僾伲人。南糯山最早从什么时候开始种茶已无资料可考证，生活在南糯山的僾伲人有父子联名制的取名传统，即用父亲名字的最后一个字作为子女名字的第一个字，僾伲人口传历史说，由此计算他们已定居此山 58 代，也就是唐代时期就落脚于此。
千百年来，僾伲人对南糯山的茶树保护、利用，并不断新植、改造，使南糯山茶叶生产不断发展，翻开尘封的历史，你会惊讶地发现，“南糯山”三个字有很多标签，比如：云南现代茶业的发祥地，比如：最早发现“茶树王”的地方。
1938 年，回族商人白孟愚在云南省财政厅的支持下，到南糯山创办思普茶叶实验场（即今云南省农业科学院茶叶研究所的前身），把当时世界上最先进的制茶机器从国外运进南糯山。与此同时，设立南糯山种茶场，新开辟茶园 1100 亩，设立南糯制茶厂，用当时先进的制茶机制出第一批红茶、绿茶，远销香港、缅甸、印度，在南糯山茶厂写下了云南现代化制茶的第一页。
1951 年 2 月，省茶叶研究所周鹏举在南糯山村民的带领下，深入山菁，发现了一株高 5.5 米，基部干径达 1.38 米的古茶树，当地人叫“沙归拨玛”，据估算有 800 年左右的历史，被称为“茶树王”，有力的证明了“中国是茶树的原产地，也是最早利用茶树的国家”。但令人惋惜的是，1995 年秋，这株栽培型茶树王不幸“仙逝”。
南糯山平均海拔 1400 米，茶园总面积有 2.16 万多亩，其中古茶园 1.2 万亩。僾伲人爱花，春暖花开的时节，南糯山上花开遍野，村村寨寨房前屋后都有鲜花掩映，景色怡人。在这样的生态环境中生长的古树茶别有一番滋味。
2005 年，七彩云南庆沣祥茶业在古茶山上的第一个合作初制所就设在南糯山多依寨的茶农作三家。在与七彩云南庆沣祥茶业10 多年的合作过程中，作三家成为寨子里最先富起来的家庭。如今，作三已经退休，由他的儿子三四继承父业，将手工制茶的匠心与责任心手相传。
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2020年02月01日