位于勐海县东部绵延崇山中的勐宋古茶山茶树资源丰富,是20世纪末才被外界重新发现、加以利用的,因长期交通不便,因此多样的生物资源得以长期保存。特殊的地理环境再加上常年未经开拓,勐宋茶山时目前保留着勐海最老的古茶区之一。其中的古茶树茶以独特的高香和浓郁的茶气,受到了市场的广泛认可。
生物资源多样的勐宋山
勐宋山普洱茶 水柔香甜,香型独特受人追捧
勐宋山的普洱茶条形肥厚壮实,条索和梗都比较长,芽头露毫油亮;茶汤金黄透亮,香型独特,韵味饱满;入口苦味浓烈,苦味化和散都稍慢,但回甘持久,喉韵清爽。其中最为有特色的有两点:一为水柔香甜,受到很多茶友的喜爱,甚至市场上有人用勐宋的茶来冒充易武茶;二为耐泡程度极高,比一般茶叶的出汤率高。
普秀千寻系列之勐宋青饼
就拿这款普秀千寻系列的勐宋青饼来举例,条索紧结肥硕,标准的云南乔木大叶种,色泽不是那种全新茶的绿褐而是墨绿深褐,白毫硕大显露且多。冲泡之后,茶汤金黄,花蜜香令人愉悦,入口后水柔甜香,回甘迅速,滋味甜润为主。无论是独特的香气还是入口后的水柔香甜,都受到众多普洱茶爱好者的追捧。
勐宋山经典山寨 那卡拉祜族寨,保塘老寨
勐宋山的茶区有不少栽培型野生茶林,为早期布朗族所栽种。野生茶品种中,当地布朗族区分为“苦茶”与“甜茶 ”,苦茶苦而不化难入喉,一般茶农所采摘制茶的为甜茶类。这也是所成茶品水柔香甜的原因,而其中最为经典的寨子还要数那卡拉祜族寨和保塘老寨了。
勐宋山普洱茶开汤展示
那卡拉祜族寨古茶园面积600亩,古树茶树龄在200到400年之间,所成茶品干茶条索纤细精致,色泽典雅沉厚;汤色金黄明亮,香气馥郁清扬,山野气较强,尤其是杯底留香较好;入口之后,滋味醇厚饱满而又柔顺,苦涩较显,苦又更突出,汤中带甜,回甘迅速生津强烈。
勐宋山普洱茶茶汤展示
保塘老寨的茶区海拔1700-1800米,年降水量1400毫米,其中的古树茶最大的树龄不低于700年,平均树龄在500至700年间。所成茶品干茶条索紧结显毫且长;汤色金黄透亮,给人一种浓郁的感觉。茶汤入口,识别性很高,入口之前的茶香,明显能感受到,浓郁的花蜜香;口感柔烈适中,不苦稍涩,回甘中带着淡蜜香,冷嗅叶底还带着点点烟味混杂着蜜香。
勐宋山的普洱茶独具高香和浓郁茶气,新茶就拥有很高的品饮价值,尤其是水柔香甜的特点足以让每个喝普洱茶的人都爱上。不过上好的勐宋茶,尤其是那卡古树和保塘老寨的古树茶,价格也不低,一般来说,非古树的勐宋山茶还是值得消费的。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:18183548350
2020年02月01日