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2020年02月01日

蛮砖属易武茶区吗

蛮砖是古六大茶山茶区之一,属易武茶区,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡南部,即居于倚邦古茶山、易武古茶山(曼撒古茶山)、革登古茶山之间,也就是古六大茶山的中央位置。
过去蛮砖的茶叶年产量至少在万担以上,大部运往易武加工、销售。虽同列六大茶山,但以往一直不如其它茶区被重视,或许也因如此,茶区才得以保存较为完整。
古茶林集中在蛮砖、蛮林二地,蛮砖有500余亩、蛮林有1000多亩,茶树生长较好、密度较高,每亩约100株以上,其中最大的茶树高3.9米,基径34厘米,树龄300年以上。少被采摘过度,所以目前蛮砖茶区的茶质还保持一定水平。
蛮砖古茶山东接易武,北连倚邦,面积约300平方公里,清代有茶园万亩以上,从磨者河边到曼林山顶六十里路沟沟壑壑都是茶。曼庄、曼林、曼迁、八总寨过去都是大茶村,各村产茶都在2000担以上。曼林的古茶园目前在勐腊县境内的五个茶山中保存得最好,有1000多亩成片的古茶园,其茶树树围大多在100厘米以上。
蛮砖山茶园虽多但茶号少,清末民初易武的茶号都到蛮砖茶山买原料,蛮砖茶农说:“易武七子饼一半是蛮砖茶。”蛮砖茶山有两个有名的大寨,一个是曼林寨,一个是曼庄村。曼林寨是蛮砖茶山茶园最多的寨,曼庄村是蛮砖茶山的中心大寨和人口最多的村。
蛮砖茶山是”古六大茶山”现今保存得较好的一座茶山,茶林不规则地散布在原始密林中,经几代茶农的精心管理,至今仍年产茶叶万担以上。
蛮砖茶区茶叶特点
蛮砖古树茶为大叶种,汤色及叶底黄绿,苦涩较轻,类似曼撒古树,茶青色泽较深;舌面与上颚中后段口感厚质香滑、舌面微苦,口感香气较沉只有自己独特的味。茶叶色泽较深,汤色橙黄,口感质厚香滑,舌面微苦,回甘强烈,香气沉郁。
在古六大茶山中,蛮砖虽东接易武,却是风格迥异的两种茶风。蛮砖古树茶,茶性如其名般刚强,茶箐色泽较深,香气较沉,持久耐泡。而易武古树茶,温婉有加,香扬水柔,甘甜悠长。
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