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2020年02月01日

古六大茶山麻黑山头茶生长环境及特点介绍

麻黑村(过去又叫大路边)离易武镇约10千米,从古镇向北有弹石公路相通(当地人把铺了小石块的路叫作弹石路,可能因车在上面行驶会一蹦一跳而得名)。有农户76户,人口257人,民族为汉族,从石屏迁入。麻黑古茶树多生长在村子附近的坡地上,大部分已被矮化改造过,古茶园分布于石板路、石头梁子、石门]坎、双桥以及旧家。但也有部分茶树位于村民房屋周围,保留着原始自然的生长状态。茶园大部分与森林其他树木伴生,自然生态环境优良,茶的品质较好。近年来麻黑的古树茶颇受欢迎,价格年年看涨,不少茶人专门制作古树纯料的麻黑茶,以追求纯正的麻黑茶口感。麻黑茶除了具有易武茶共同的特点外,茶汤还有阴柔饱满、柔中带刚、苦涩度低、舌面有轻微的麻刺感的特点。麻黑村以北2.5千米处为大漆树,因属麻黑村村委会管辖,而且两村茶园相连,故将其归入麻黑茶,但相较于麻黑茶,大漆树的茶香气较浓、茶气较足、回甘较强、略有苦味。
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