喝古树普洱茶的朋友都听过易武刮风寨的大名。从下面这张云南普洱茶名山名寨分布图上可看出，毗邻老挝的刮风寨是易武乡乃至西双版纳最为偏僻的高山深林茶区，而且很少有外人到过这个面积只有2.74平方公里的村子，那这里的茶王树普洱因何会受到茶友热捧与喜爱呢？走，一起去看看就知道咯。
接近易武，才会知道刮风寨为何还有个别称：皮卡村。您眼前出现的如果是一幅驾驶越野车于大路驰骋的画面，那蜜汁尴尬了。刮风寨周边十几里山路异常颠簸，汽车甚至要连续爬坡回转一两个小时，普通轿车还真吃不消，所以寨外相熟的茶人进茶林，都开着皮实能爬坡的皮卡车。
云南大地，山河纵横，林海滔滔，海拔1200多米的刮风寨周边物种之繁，气候之奇，造化之妙无不令人折服。人刚刚进寨子，就会有种克制不住想要呼喊的冲动，想象不到外界盛名之下，刮风寨依然是寻常村落古朴、孤傲、纯然、安宁的样子。这里畜生基本处于散养状态，几只结伴溜达的公鸡，树荫下相互依偎的猫犬，和出来看热闹时不时哼几声的大肥猪，还有友好淳朴的村民，这些温柔场景尽扫一路疲惫风尘，人很快在就放松下来，融入了刮风寨文化。2007年古树普洱被市场认可以后，刮风寨茶王树普洱的山野韵味逐渐被外人发掘，武茶的阴柔收纳了野林之韵，兼具丝丝甜醇。走在村间，您发现原来茶中千层滋味，万般转韵，都因着刮风寨的独立和包融。
刮风寨的制茶原料，不在村民们生活的地方，它们来自茶王树山林。茶王树，原本是武侯遗种，后来夷民祀之，有上千年历史。3、4人手拉手围抱才能绕树一圈，可惜的是，这颗古树毁于几十年前一场林火。原始森林中的古茶树，生存环境较为艰难，林中杂木丛生，植被颇为丰茂，各种混交乔木与茶树竞存生长，高山森林中阳光漫射还有浓密的叶木遮蔽、因而古茶树得以在这里平和缓生，枝头叶片自然沉淀出一份悠古，一份浓重。千年以来，它们终于长势参天，矗立千年，滋养了我们这一代人。
远离人类社会，保持最原始生长环境对古茶树来说是考验亦是幸运，它最突出的特点就是回味绵长，一千个人茶人口中会品出一千种风味。每一泡的优雅之韵都能让茶友入醉，时光最终会让茶转化至何等深沉，谁都不知道，我们爱的是愈陈愈香的期许，和柔滑中令人神往的馥郁魅力！
爱易武刮风寨茶的人，无不希望能够从源头上更多了解茶叶。当地茶农不善表达，他们用茶叶让您释怀心中疑惑。看看路边茶农刚采的鲜芽，不难发现，每个芽都留下2-3片叶子，这是为了让茶树蓄积力量，在第二波发芽中长得更好。早年村民见到冒芽会全采光，现在山外茶人告诉他们科学采摘的办法，就不会再那样做了。
抓一把刮风寨茶王树山林料成茶的茶叶，手掌感知它的分量——恐怕要比汉寨茶重上一倍还多。茶在掌中，如在口中，那骇人山路和旅人之苦，一切不再显得焦心困顿，刮风寨，定会在未来给茶人更大惊喜。到过刮风寨，方知这个瑶族茶寨的好茶原来出自先古时代茶王树山林，沧古阴柔中夹杂着生茶之刚毅，过口不忘。
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2020年02月01日