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2020年02月01日

易武曼秀村

易武实际上是一个很大的茶区,其中最具有代表性的是“七村八寨”,七村是指:麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村;八寨是指刮风寨、丁家寨(瑶族)、丁家寨(汉族)、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼洒寨、新寨。
曼秀村是位于普洱茶源头地“易武”的一个小产区,在勐罕镇东北边,是到麻黑村与刮风寨的必经之路。曼秀村隶属于云南省西双版纳勐腊县易武乡麻黑村委会行政村,属于山区。位于易武乡东北边,距离麻黑村委会6公里,距离易武乡3公里。
易武曼秀村地理位置
曼秀村是一个纯汉族村,隶属于云南省西双版纳景洪市勐罕镇曼累讷村委会。该村距离乡政府很近,3公里,不到半小时的车程。曼秀村,海拔1,311米,年平均气温17℃,年降水量1,950毫米,周围植被丰富,适宜茶树的生长。90年以后该村茶树全部进行矮化,老茶园都进行梯面改造。不过该村制茶仍然保持传统制茶工艺。
易武曼秀村历史
在乾隆九年(1744年),朝廷增加贡茶上缴数量,古六大茶山都立为贡茶采办地,一时间茶山经济繁荣昌盛,四川、江西、浙江、大理、楚雄、石屏等地的商人,奔茶山而来种茶营茶,曼秀就是在当时建立的。
易武是普洱茶发展历史上一段无法逾越的阶段,在历史文献里,易武并未被纳入“古茶山”的范畴,但在清道光年间,当倚邦、莽枝等茶山逐渐衰退之际,易武茶山迅速发展起来,成为古六大茶山所产茶叶的集散地,从而开创了普洱茶在南部的发展时期。而曼秀则是易武茶崛起过程中坚实的中流砥柱。
易武曼秀村古树茶特点
曼秀老树茶是标准的大叶种茶,条索灰褐显毫、香气较好、茶汤略带金黄、汤质较滑厚,回甘十分持久。一方水土养育一方好茶,曼秀茶如同曼秀这个名字,温柔而甘甜。
曼秀村的茶是非常典型的易武风格,当地茶农手工制的茶条索黑亮,松紧适度,灰褐色显毫,茶汤金黄,香气高扬,水路细腻,软而不弱,回甘生津持久绵润,蜜香甘冽,品后喉咙极为舒畅。条索黑亮,汤色金黄。无苦,微涩。柔和顺滑,香高韵绵。回甘快而持久,生津不绝。一味好茶,一方好地,静待识物之人。
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