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2020年02月01日

老班章,屹立于普洱茶王座之巅

 每年的春季,普洱茶第一县——云南省西双版纳州勐海县,都会迎来一批批茶友茶商,他们走村串寨,了解各个山头春茶的情况。最终,他们都会去布朗山的一个哈尼族村寨——老班章,这里是所有普洱茶人心所向的朝圣之地。
“红酒论酒庄,普洱讲山头”,是许多茶客津津乐道的话题。山头,意味着微域环境下生长条件、品质特征的不同,也意味着茶叶本身的个性化、差异化,这是茶叶界自然法则的一个延伸。聪慧的古人早已发现了这特点,清人阮[ruǎn]福在《普洱茶记》中概括“云茶,气味随土性而异。”但在那个时期,老班章还属于布朗山上一个默默无名的少数民族村寨。
上世纪90年代,香港回归,普洱茶贸易在大陆复苏,东南亚华侨、台商纷纷来到普洱茶产区溯源,同时也发掘出许多不为人知的普洱茶山。20世纪初,茶叶圈开始进入对普洱茶认知的成熟阶段。老班章普洱茶以浑厚霸气的口感,征服了茶人的味蕾,声名鹊起。随着普洱茶基础知识、区域概念的清晰与形成,“班章为王”,成为了普洱茶界对山头茶巅峰滋味的认知共识。
老班章村,平均海拔1700米,年平均温度18-21℃,属于亚热带高原季风气候,冬无严寒,夏无酷暑,这样的气温非常利于茶树的生长。且云南气候昼夜温差较大,为茶树的光合产物创造了有利条件,从而促进了茶叶的有机物合成与积累。因此老班章的茶经久耐泡,层次感丰富。
就这样,土地、水分、阳光和温度,每一样都进入到老班章茶树的树根里、枝芽中,将精华凝结在那颗颗幼嫩的茶芽上。再经过辛劳的巧手,带着大自然原始的风味,融入到一杯杯的茶中。喝进口,就成为了茶人心中最美的滋味。
随着当下饮茶之风渐盛,老班章普洱茶对茶友和行业市场的影响力越来越大。它的霸气、凛然,是其它山头茶无法超越的高峰,使它屹立于普洱茶的王座之巅,这就是极致品味的魅力。
最后,建议广大喜爱普洱茶的茶友们,多学、多看、多喝,去了解与茶相关的知识,形成对茶的认知体系。
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