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2020年02月01日

铜箐河在哪里?为什么那么火?

铜箐河属于易武茶区,是易武茶的新贵,近两年来火热程度势如破竹,一路赶超了很多茶区的古树茶,甚至有赶超薄荷塘的趋势。喝过铜箐河的人都会被它的口感所折服,本文就为大家揭开它神秘的面纱。
1、铜箐河位置
去过铜箐河的茶友,对铜箐河的位置并不陌生,前往茶园需要踏遍千山万水,并要通过一条名为铜箐河(同庆河)的河流,逆流而上,方可到达。
这是怎样一条河流?没来过铜箐河都对这的环境充满期待,阳光散落的原始森林,人迹罕至的世外桃源,如天堂般的秘境?
的确,对茶树来说是求之不得的的仙境,对寻茶的人来说,是闻之生畏的逆境。
绝美的风景多在奇险的山川,绝妙的普洱多在密林深处。
国庆节假日,当别人还在享受假期的时候,我们早早出发了,出发前一定要确定带上足够的干粮,不要像我一样,是饿着肚子回来的。
逆流而上,减慢了我们的速度,深一脚浅一脚,河里的石头也滑,速度没有螃蟹跑的快,而这样的路程来回要几个小时。
茶农朋友告诉我们,好多人都想进去铜箐河里面,但是走河水脸色就开始发黑,因为水里太冷了,河里的石头又滑容易摔跤,很多都是半路折回。很多茶友都拜倒在铜箐河,是真的“拜”了,我是其中一个。盛易祥。
看到别人摔跤是先别顾着笑,也许下一个就是你。春茶的时候我们见过太多在这条河中摔跤的,茶叶浸泡水中,在水中捞茶。
这个石头山好高,好远,好滑,回来时候差点滚下来,屁股都摔紫了,仿佛我是拿着生命来寻茶的。
经过千山万水来到铜箐河茶园以为就能收到茶了?
铜箐河的茶不是你想收就有的,尤其是春茶,人不熟来几天都收不到,要有熟人带。熟人带有两个好处:一是能拿到真茶;二是价格能少点。都说薄荷塘古树茶难抢,如果你认识薄荷塘塘主的女婿,想要点薄荷塘,是不是也容易?前提是收茶时,他接你电话。
2、铜箐河为什么要抢茶?
当然因为口感好,产少。还有千辛万苦的来到此处,难道空着手回去?
抢茶事件在这时有发生,茶农朋友告诉我们,好多人春茶为了抢茶老板、茶农都掉进去河里。
铜箐河的茶农也不想来采茶,因为路程太艰辛了,跑一趟太不容易,现在都是直接卖鲜叶。铜箐河的鲜叶很好卖,路远价钱高理所当然,在加上卖鲜叶自己不做茶,收益更高。
3、铜箐河高杆
铜箐河的茶都是一个价吗?肯定不是。这里的茶分为高杆古树、古树茶和小树茶。无论从树龄、高度、价格、口感等方面都要好,如果要排序的话,高杆古树〉古树〉小树。
薄荷塘那30多颗古树也是高杆,高杆古树一般采单株,所以价格比普通古树要高很多。铜箐河高杆只有23颗高杆古树,数量极少,所以稀缺资源也让这里的高杆古树变成摇钱树,一公斤古树头春的价格也早已破万。
话虽如此,可是有棵摇钱树,也怕别人惦记。有铜箐河高杆的茶农,也怕别人来偷茶呀。茶刚发芽,茶农就在树下搭个棚守着了,谁也别想偷。每天睡在树下,守着茶叶也挺不容易的。
这里的古树茶也是在密林间,同样的原始森林的秘境,造就这里古树口感都带有山野之气,茶质厚重,果胶类物质很多,茶汤浓稠,茶气足。就连此地生长的小树,都感觉比其他地方的好,甚至比一些山头古树还要好。
4、铜箐河的辨别
漫射的阳光,原始森林的绝佳气候,造就铜箐河普洱茶出众的品质。铜箐河毛茶辨识度高,外观漂亮,条索直硬、茶质厚重。铜箐河普洱茶不仅叶片大,梗也很粗大,到底有多大?细心的茶友可以发现有铜箐河古树茶泡出的叶底都会有红梗。
铜箐河的茶为什么会红梗?
1、因为只买鲜叶,路程遥远,鲜叶容易被捂到。
2、铜箐河古树茶的梗比一般普洱茶的粗,炒出的茶容易红梗。
如果喝铜箐河的茶叶底没有红梗,那一定不是铜箐河。这一点,铜箐河和弯弓很像,弯弓的叶底也常常出现红梗,就是因为路途遥远,茶青没来得及炒制,这虽然会影响成品茶的品质,但比起得天独厚的自然环境,已经不算什么了。(来源:普洱茶之家,作者:小武)
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