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2020年02月01日

似班章而非班章,它坝卡竜何以能一叶倾城?

传说龙生有九子,各个身怀绝技各显神通。如今随着冰岛茶声名大噪,也使得不少新朋友对于冰岛五寨也有了些许印象。都知道冰岛五寨里,糯伍著于甜、南迫著于茶气浑厚、坝歪著于回甘、地界著于茶香,而冰岛老寨则是凭借其兼容与协调成了冰岛五寨里最先出名的存在。

而相对于冰岛五寨各自的特色能被诸多新朋友广泛所知来说,班章五寨知道的就没那么多了。当然这并不是说班章五寨本身逊色于冰岛五寨,关公战秦琼的思维是要不得的。作为和茶王老班章脉相承的存在,班章五寨自然也是各显神通。今天就来看看其中之一的坝卡竜。

01它在班章五寨里的地位

班章五寨么,指的就是老班章、新班章、老曼峨、坝卡竜、坝卡囡这五个寨子。其中老班章这位茶王自是不必说了,老曼峨的苦茶在茶圈内可谓如雷贯耳,新班章近些年来也成了诸多茶客们茶旅的打卡之地。而深藏布朗山深山腹地的坝卡竜与坝卡囡这两年也逐渐斩头露角。

坝卡竜自然村隶属于云南省西双版纳勐海县布朗山乡班章村委会,以拉祜族为主。他们与布朗族、爱伲人样,都是擅于种茶、喜爱饮茶的民族。正是他们悠久的种茶历史和渊源,为今天的我们留下了无比宝贵的财富。而坝卡竜茶独有的风韵也使得它近来颇受关注。

02得天独厚、故而一叶倾城

坝卡竜是布朗茶区茶叶的典型代表。早年由于藏于布朗山腹地少有人至,因此才少有人知。不过也正是因此,这里的生态植物多样性才得以保护完好,土壤有机质相当丰富,且光照条件好,降水量够,温湿适宜,良好的小气候环境,为茶树生长提供了得天独厚的自然条件。

走进坝卡竜茶寨,观察坝卡竜茶树,不仅树形漂亮,主干较粗,分枝粗壮,而且叶层厚实,生长情况好,且内涵物质丰富。同时因为坝卡竜土壤不同于其他四寨,土质岩石较多,所以滋味也会有所差别,既继承了班章茶区的浓厚度和回甘,又独自成韵,别具一格。

03一脉相承的霸道茶气

其实老茶客们想必都对老班章茶的霸道茶气有着相当深刻的印象,但讲道理茶气强劲似乎是布朗山茶们的共性。而坝卡竜既然被规划于班章五寨之一了,除去地理位置接近这一点之外,其相似的口感与霸道茶气当然不可忽略。它似班章而非班章,一脉相承下孕育出自己的特色。

苦一直是布朗山的底蕴,而坝卡竜的苦是柔和的,比老班章和老曼峨要低些。它的香气也是温和的花香。茶汤鲜爽,带一丝少人打扰的森林气息。汤感软而团,滋味入口苦,回甘生津缓和而持久,喉底带一丝甘甜,所以本地人讲这是苦甜茶种,汤感厚而气韵足。

坝卡竜在圈子内有着“小班章”的美誉,这意味着其实在相当早之前,它的独特就已经被发掘,因而距离备受瞩目也仅有一步之遥。相信凭借这样过硬的实力,那一天已经不再遥远。

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