昔归产于云南省临沧市临翔区绑东乡境内的昔归村忙麓山，忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分，背靠昔归山，向东延伸至澜沧江，山脚便是归西渡口（原嘎里古渡）。
昔归茶，忙麓茶，一个简单的茶，现在被搞得很复杂，大滇，只想简单用数字来说明。
第一，树龄最老的，250年就一棵，正常的，通常的，200年。清末民初《缅宁县志》记载：“种茶人户全县约六、七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著，蛮鹿茶色味之佳，超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿，现称为忙麓，锡规现称为昔归。这个是仅仅见于史料最早关于昔归茶的描述。
第二，根本特性这个是大滇飞扬自己的总结，也是昔归茶特点的来源，没有修剪，只采春秋两季。大滇飞扬见过许多许多古树，口感不如意的原因，往往是两条：第一，修剪，第二，过渡采摘；根本原因是为了提高产量，方便采摘。易武的茶树，就其历史而言，显然比昔归早几百年，但是，稍一长高，超过2米，即把主干砍断，只许向四周发芽生长，不许往高处长。在茶区周游的过程中，大滇发现，即便某些地区的茶树，树龄不够易武老，但往往有出色表现，其中一个原因是：没有修剪。易武高山寨的茶，我认为比麻黑出色，就在于，年份虽短了几百年，但是，没有修剪，滋味更饱满。
忙麓山的茶还有一个特点，是自然生长的。有的树高三、四米，有的五、六米，有几棵茶树主干只剩下一截枯树桩，但又从底部重新长出了锄把粗的新树叉。大茶树基围在80～90厘米左右，茶园属传统采摘自然生长，树枝盘曲向上，经百年的人工无意造作，形成的造型嶙峋古怪，似卧龙、似飞禽展翅，既易攀援采摘又有观赏性，是典型的人工栽培古茶园。
总之，我觉得是一个前半段象03年之前的老班章，后半段象茶王树这样级别的茶。喝过更早老班章的人都认为，现在的老班章，仅仅只有一点点韵，忙麓是昔归里最好的，应该这么认为，因为现在忙麓山归属于昔归了。
茫麓山茶不等于是昔归茶，昔归茶是茫麓山茶当中的一个种类。正宗的昔归茶出自昔归村的老址，也就是澜沧江边的那一片，产量极少，一年不到一吨，现在市场上到处都是昔归茶，可想而知，基本上都有一个守在茶树下采摘，寸步不离的守着加工的故事，大家听听就好啦。
今年昔归头春的价格大约3200--3600元每公斤。虽然听起来不是特别贵，但相对过去可是上涨了约10倍。以昔归茶的影响力来看，这个价格并不高，如果能购买到纯古树料可大胆购买，市场空间一定会不小。当然，前提是你必须买到真正的古树昔归。
昔归茶有什么特点呢?
它香气高昂且沉稳；香型为兰花加蜜香；苦味较淡，微涩，化得很快；茶气很足；回甘迅速；水线细腻。最迟第二泡茶就能感受到它的甘甜，汤质浓稠，当年的新茶就很润，喉韵很好，喉部回甘很深。五泡之后整个口腔为冰糖甜，香气持久性很好。七泡之后香气依然回旋在口腔及鼻腔之中，让人陶醉不已。
昔归茶的外形如何呢？
我们这里只说它的头春茶。条索细、颜色较浅、绒毛较多，芽头小。泡后叶底就更有特点了，叶片很薄，有薄如蝉翼之说；叶片的筋络明显，韧劲非常好。泡十多泡后，仍不易拉断。还有一个很显著的特点，许多所谓专家对这个问题模棱两可，含糊不清，说它有菌子香。
其实他们真的没有好好研究过此茶，当年的新茶没有所谓菌子香，2年以后所谓菌香才会逐渐出现。而且那菌子香有点扯，菌子的香有太多种了，到底是那一种呢？可以肯定的告诉大家，那就是干巴菌香。而且干巴菌香是鉴别真假昔归的一个不可或缺的重要指标。如果昔归茶存放3年后仍然没有出此香，那肯定就是买假了。这些是我对昔归茶多年研究总结出来的一点经验，在节目中与大家分享。当然也可能会有一些争议，因为这会涉及到许多的商业利益。
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2020年02月01日