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2020年02月01日

冰岛古树茶的简介与品鉴

 冰岛茶在普洱茶人的心目中具有很崇高的地位。冰岛古孕育了勐库大叶种,而勐库大叶种是云南大叶种中著名的优良品种,现在临沧,普洱的不少老茶园引种的就是勐库种。
冰岛隶属双江县勐库镇,距勐库镇约40公里,位于北纬23度47分,东经99度54分。海拔1670米。土壤主要是黄棕壤。
有资料证明,明成化二十一年(公元1485年)勐库傣族土司从西双版纳引入茶种在冰岛种植,成活150多株,这150多株的子孙在冰岛繁育并推广到了很多地方-冰岛当时是勐库土司的御用茶园。现在冰岛村有50多户,民族以傣族为主,还有汉族和拉祜族。冰岛的傣族应该就是当年为土司管理茶园的傣族后人。
冰岛树周围都是茶园,新茶树为主。老茶树多长于地埂上,在老茶树中还有少量是当年土司引种来的古茶树。从老茶树的生长位置可以看出冰岛也有过毁蘩树改粮田的过程。
冰岛老茶树是标准的大叶种。老茶树成乔木状生长。有修剪痕迹。有条很好的弹石路连接着勐库镇与临翔区的章驮,冰岛位于其偏北方,但从这条路岔入冰岛村的路虽只有一公里多但路况之差与冰岛的名声地位实在不可想象。
冰岛茶特征:条索紧结黑亮,汤色黄绿明亮,叶底黄绿匀齐,山野气较强,杯底留香,苦涩不显,汤中带甜,苦在舌前部,苦涩退得快,回甘好,饮后口腔甜滑感好。汤质较饱满、滑顺。
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