坝歪在冰岛五寨是一个相对独特的存在,茶品与冰岛不相上下。茶气霸道赛老寨,汤稠韵深,取觉于坝歪的生态环境好。
坝歪老寨是2014年秋天才开始通车,之前老寨只能徒步上下山,而且是土路,雨季还时常断路,茶地很多都生长在森林中,多是徒步才能进入,所以坝歪基本是与世隔绝的,坝歪老寨现在保存完好的茶园大概有五六百亩,树龄在两百年以上的大约一百多亩,基本都分布在拉祜族居住地周围,1965年左右又种植了一批新茶园,在此之后坝歪再没种植过新茶园,所以坝歪的茶,是纯正的勐库大叶种茶。
冰岛坝歪古树茶最大的特点是香气,冲泡开始,冷杯香香气四溢,张扬恣意。茶汤入口偏刚劲,滋味偏甜,微微清苦。回甘非常好,很快喉咙一段滋润无比,生津略慢但胜在持久绵润,口腔非常舒服。尤其是香气徘徊在呼吸间所带来的温润清凉感,花香极其浓郁,高亢四溢,沁人心脾。后半段有冰糖韵,冰糖香甜都比较明显。
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2020年02月01日