现在的世界，有高楼大厦，有如龙车流，有似锦繁花，一切都是灿烂的样子，却少了几分宁静的味道。如《桃花源记》中“土地平旷，屋舍俨然，有良田、美池、桑竹之属。阡陌交通，鸡犬相闻。”这般的与世隔绝之地，已是难寻。
而在云南临沧双江勐库镇，还有这么一个地方存在，那便是土径横斜、茶香氤氲的冰岛坝歪老寨。
坝歪老寨跻身“冰岛五寨”之列，位于勐库镇北边，距勐库镇有25公里的一段路程，而与冰岛村委会则相隔8公里。
清朝时期，坝歪老寨还是个纯粹的拉祜族寨子，到清末民初时，开始有汉人来到这儿并在此定居，形成了现在大部分拉祜族人与小部分汉族人和谐共处的局面。
就生态完整度和环境风貌而言，用与世隔绝来形容坝歪老寨，并无不妥。年平均气温为20°C，年降水量为1800毫米，是这儿气候温润最好的证明。险峻的地势，闭塞的交通，使得此地远离繁华，与富足、喧嚣的生活绝缘，而从另一个层面来说，又比别的地方多保留了几分纯粹。
行于崎岖的山径上，周围是枝叶欲问青云的老木、凌乱而不乏自然之灵的野生花草，以及上了年纪的古茶树。澄净的天空，三五朵悠然飘过的白云，清新的空气，干净的溪流，还有那若隐若现的，茶的芬芳。这些，世人以为平凡不过的，却是如今的生活里不容易遇见的。尤其是那天然的古树茶香，于今人而言，是颇为难得的自然之赠。
1980年以后，坝歪老寨再没种过一棵茶树，目前的古茶树，都是很久之前存留下来的，是血统纯正的勐库大叶种古树茶。坝歪的古茶树，也许在数量上不及冰岛老寨、懂过、大户赛等村寨，但每一棵都有时间的印记，都是与坝歪老寨相依相伴了无数个年岁的。
良好的生态环境，成就了坝歪古树茶独特的茶韵。香气是它最与众不同之处，既有强劲的山野气韵，又有如若花香的芬芳。
年轻一点的小树所制之茶，茶味相对较淡，但由于带有新鲜花朵般的清香，还是能给人留下深刻的印象。冲泡出汤之后，清柔的香氲飘出茶杯盘旋着散向四周，茶汤还未入口，嗅觉神经已陷入一个芬芳的梦，待回过神来，唇齿与茶汤相遇，那种甜而柔的感觉，带来绵长的余韵。
有百年左右积淀的大树茶，带有兰花香气。兰为花中君子，其香自然清雅出尘，而茶亦是一身清骨。茶味清新，虽然生津略慢，但持久绵润。
而与天地相伴160余年的古树茶，则有了更加丰富的内涵，香气更加浓郁，茶味也更加醇厚，每一口皆是故事。品一杯坝歪古树茶，有如听一段过去近两百年的老事。当中情韵，就在一饮一啜间。
好茶的背后，怎么可能无故事呢？我想，大概也只有“隐士”风骨犹存的坝歪老寨，才能孕育出香气如兰的坝歪古树茶吧。与世隔绝的老寨，有君子之风的清茶，所对应的故事，不是靠听能听来的。清心煮清茶，细嗅兰香品茶韵，一切皆在时光里。
来源：云南季
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