茶圣陆羽的名作《茶经》，没有关于红茶的论述。唐诗宋词元曲，那么多绝妙好辞，也没有红茶的影子。中国茶有四干多年的历史，而红茶的历史不过四百多年。世界上最早的红茶山福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种"。
最早，红茶在中国只有小范围的影响，无法跟绿茶相比。不过，红茶在国外的礼遇，改变了红茶的气质和命运。如果说绿茶走的是典型的国内路线，那么，红茶多多少少是有点儿“国际范"的，而且，红茶还有了贵族血统。
1662年，也就是“正山小种"流入欧洲的第三个年头，葡萄牙的卡特琳娜公主远嫁英王查理二世，她把正山小种带到了英国王室。宫中设有华丽的茶室，皇后常在下午邀请一些达官显贵到宫中饮茶——喝红茶，迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。
在英国伦敦早期的茶叶市场中，正山小种红茶异常昂贵，唯有豪门贵族方能饮用，相当于“专供茶"，正山小种红茶成为英国上流社会不可缺少的饮料。而在英国，下午茶是高雅的社交活动。那是一种完全不同于中国的品饮体系：着装要典雅入时，茶要润饮，点心要慢慢品尝。喝红茶，成为一种高贵身份的象征。
安徽的祁门红茶，也是一个远渡重洋的故事，同样成为英伦下午茶的杯中之物。异曲同工的是，云南滇红也有一次海外芳香之旅。20世纪30年代，云南红茶试制成功之时，就飘洋过海运到伦敦白金汉宫，被英国女王置于透明器皿内作为观赏之物，视为珍品，爱不释手，更增添皇室饮茶之风。而云南红茶诞生年之后迎来了一位重量级客人，1986年10月17日，英国女王伊莉莎白二世访问云南，在降重的赠送仪式上，云南省赠送给女王两件畛贵的礼物，其中一件就是“滇红特级功夫茶"。
入秋之后，雨水减少，天气干燥，适合喝一点红茶。如果说食物知道灵魂的去处，那么我想，红茶会温暖我们的灵魂。
红玉如初见
云南边城的雨季，从四月到九月，雨水充沛。常常出门一头雨，进屋一身水，关门也是嘈嘈切切，梦里还是淅淅沥沥。一雨成冬，就喝红茶、熟普。太阳一出，换饮绿茶、乌龙。喝得最多的是红玉红茶，年年都要被我念叨的茶。
几年前的一个冬日去温州出差，降下一场罕见的人雪，我们躲在茶馆和一位茶人喝茶聊天，谈的都是普洱。临走主人送我们一人一罐茶叶，上面标签上贴着“红玉"。我对此茶没有任何概念，而主人也没有只言片语的介绍。回来后，打开试喝。令我惊艳的不是金红的汤色，而是茶香。红玉修改了我对红茶的固有印象。一般的红茶，香气都比较艳美，但也就艳美罢了。可是红玉，前香似天然肉桂，后香如薄荷蜜糖，有恰到好处的姜花香，滋味丰富，气息古典。香气是一种特殊的东西，每一种茶香都是茶自身的识别代码。通过嗅觉作用，我们就可以判断茶味是否正宗。更可喜的是，红玉茶汤爽滑，入口顺畅。
红玉，正是大名的台茶十八号。那种令人难忘的茶香，被誉为“台湾香"，而茶汤的金红，被称为“台湾红"。台茶十八号是台湾以缅甸阿萨姆红茶为母本、台湾野生山茶为父本培育出来的，命名为“红玉"。没有踏上宝岛，可是在一杯茶里亲近台湾，觉得十分美妙。台湾的茶如红玉一样，制作精细，茶味辨识度强，茶味中的细微之处，能感受到制作者对茶的热爱和用心。而出产红玉的台湾鱼池乡，制茶历更悠久罘真好山好水出好茶，“青山拥碧水，明潭抱绿珠"的日月潭就在鱼池乡。
今年几经周折，两罐红玉千里迢迢，翻山越岭，终于从一位台湾朋友那里来到云南，出现在我的茶桌上。打开包裹，启开盒盖，看到黑如碳色的茶叶，闻见淡淡的香气，熟悉的茶味，又激起我初遇红玉的情景。
泡红茶看似简单，实则考人。而泡红玉，又要格外细心。投茶量多一点，滋味就浓。温度高一些，香气便激发不出来。泡的时间多几秒，苦味会加重，甚至味道大变，不能入口。而且，出汤要干净利落，一泡有一泡的味道。一天中最开心的事，就是下午三时左右，再忙都要停下来，坐下来慢慢泡茶喝茶。当一杯红玉在手，就觉得恬淡美好可以弥漫一整天。
芽尖上的金骏眉
几年前，如同“凡有井水饮处，皆能歌柳词"，但凡泡茶处，必有人谈金骏眉。这种红茶，被描述得非常高大上。金骏眉的原料，来自福建武夷山自然保护区内海拔1200米到1600米的高山原生态野茶树，据说6．8万颗芽尖，才能做成一斤金骏眉，产量十分有限，真的是芽尖上的茶。想想，若是手工一颗一颗采摘，那得费多少工夫。
金骏眉的诞生地，茶香深远。世界上最早的红茶，由中国明朝时期福建武夷山茶区的汉族茶农发明，即是赫赫有名的“正山小种"。喝过金骏眉的人，都觉得这种精致的红茶，品位独特，毫显香高，有花香蜜香。