云南古树白茶——白玉龙

案前的这杯香茗，茶汤清澈，汤色黄绿明亮，叶底匀称；香气饱满，散发着白茶特有的花香果香；入口冰凉，带着丝丝薄荷的凉意，甘润持久，品味变化丰富，让人沉浸其中久久无法忘怀。这杯茶，便是来自云南勐库大叶种的古树白茶，是爱茶人的收藏珍品。
“云南勐库大叶种茶，品种称英豪”。云南大雪山雄踞云南双江县勐库镇西北，是孕育云南勐库大叶种茶的摇篮。在云南大雪山中上部，海拔2200至2750米，人迹难至的原始森林中，分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的云南野生古茶树群落，大部分树龄在百年以上。云南勐库大叶种茶属乔木型、特大叶类、早芽种，在茶业界享有较高的美誉度。1984年全国茶树良种审定委员会评定了第一批30个茶树良种，云南勐库大叶种茶首当其冲。
由云南勐库大叶种制作而成的古树白茶不论在外形、香气、口感等方面都比一般的台地茶更甚一筹。就外形而言，云南古树茶的叶子相对台地茶更为壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少；在香气上，云南古树茶的香气深沉而厚重，停留时间长；在口感上，云南古树茶会带来更加丰富的口感，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅，让人感受到那股来自高山阔野的气息；云南古树茶在叶底方面的表现也是远超台地茶：古树茶冲泡后叶子的舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好，而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬；在韵味方面，云南古树茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头，回甘持久。
白玉龙，以云南百年大业种古茶树为原料，由云南农科院茶叶研究所和云南大叶种白茶创始人范承胜老师经过三年时间研制的“六道十八法”国家专利工艺匠心打造而成，正在以其独特的魅力迅速地俘获爱茶人的味蕾，成为白茶届的新宠。白玉龙，妙在古树饱满清扬中的那份淡雅，妙在白茶平淡醇和中的那份绵绵后劲，更妙在那份看云卷云舒、花开花落，不骄不躁品茶心境。
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