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2020年02月01日

超过30元一公斤的普洱茶品就没有存放的价值?(2)


市场的底层逻辑变了,他们没有变。
我举了例子,在稀缺商品的时代,你做什么都可以发财,只要是普洱茶,然而,做的人多了,你是不是就要做好一点呢?这就是品质制胜的道理。然而,过一段,大家都做好了,同质化就来了,同质化一来,你是不是就要去做渠道,你的销售点越多越成功。等渠道的竞争白热化了,你还去琢磨渠道怎么建,线下线上怎么铺,这又有什么用?
渠道竞争白热化了,你得做品牌,你都做了几十年了,都还是用拾遗补缺的心态做市场,既没有企业文化,也没有品牌效应,哪里谈得上品牌策略?
而现在,互联网时代,品牌的竞争都是落后了,你连上一个竞争策略都没有,又怎么赶得上新的时代?
这实际是一个思维的问题,是一个思维转换之下的新切换,产品,价格,营销都必须精准,而不是枪枪落空的时代,偶然打一炮可以开个富矿。因为后起之秀太多,你停止就意味着落后。
越陈越香在最近十来年得到光大,茶叶随便放几十年就会好喝,这种说法其实挺考验人的智商。
我的一个师长是大学名教授,有名的院长,屡次在公开场合把普洱茶的越陈越香批判成“越陈越骗人”。
我有一次出差跑到学院去和他喝茶,问缘故,他从一堆乱七八糟的杂物里拿出了茶,我一看包装写的“老班章熟茶”,一冲泡,酱油汤就出来了,浑浊的茶汤不说,数年的陈茶了,一股馊味窜出,很明显,是市场最低端的台地茶发酵的成品,估计送礼的人也不懂,弄了个高大上的盒子装着。从此在他的心里就有了阴影,云南人、云南茶、古树茶、名山茶,都是骗人。
茶叶放放就好喝的说法,本身就过于笼统,很多茶放下去并不好喝,市场的现实就是,真正能入口的老茶并不多,否则,不会有这么多人去造名,88青,雪印,蓝印,这些说法都是。
你要好喝,拼命造名干嘛。目的就是让人吸引到“名字上”,而不是真实的茶叶品质上。
这就是市场上到处充斥着“不好喝然而卖天价”老茶的道理。
2002年开始,云南逐渐有很多的茶厂都转型做普洱,如今能建立口碑传播的茶品寥寥无几,至今,我们也没有听说哪个茶品的口碑超过同时期“勐海茶厂”、“中茶”的茶品。这都是在说明,越放不一定越好,甚至现在流行的低温长炒,都把晒青毛茶做成了及时可以的“炒青绿茶”,当年喝,香气高扬,隔年喝,茶香退的一干二净,越放越难喝,这对消费者的信心又是一次打击。
来源:吴疆说普洱
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