普洱茶饼手工压制和机器压制各有什么规格要求

 普洱茶压制有两种方法，一种是使用自动化机器，另一种是手工压制。它们的压制方法不一样，规格要求也不同。我们来学习它们各自有什么规格要求。
手工压制茶饼规格要求:
1、饼型周正方圆
2、饼圆直径达到18.5cm到19cm
3、茶窝在茶饼正中心
4、茶饼中心厚为2.5cm
5、茶饼边厚为1.5cm
6、内飞不能放反，不能起褶子，不能跑边
7、茶饼不能起层掉边
机器自动化压制茶饼规格要求:
1、饼型周正方圆
2、饼圆直径达到18.5cm到19cm
3、茶窝在茶饼正中心
4、茶饼中心厚为2cm
5、边厚为1cm
6、内飞不能放反，不能起褶子，不能跑边
7、茶饼不能起层掉边
在压制过程中，普洱茶饼不能压得过紧，压制太紧，透气性差，不能更好的和空气接触，不能更好的陈化发酵。消费者使用时，也难撬开;普洱茶饼也不能压制过松，太松的话普洱茶容易起层掉边，不利后期发酵。
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