普洱茶的醒茶方法

 普洱茶越陈越香，很多茶友都会选择存新茶，喝老茶。
但是茶品长期封闭储存，茶叶内含物质大多较为收敛，就如同陷入沉睡之中。
如果直接冲泡，则香气较低沉，茶味偏淡薄，不能很好的体现出茶之真味。特别是经过压制的紧压茶，更是如此。
这时候，我们就需要做好醒茶的步骤。
醒茶，是为了唤醒尘封的茶叶。让茶叶经过空气或水分的接触，来激活茶叶内的活性物质。让其品饮价值更高水准。
醒茶的具体方法
醒茶分为湿醒和干醒。
湿醒
也称润茶，洗茶。
是在泡茶的过程中，先用热水浸润茶叶，让茶叶慢慢舒展开来，让茶叶内含物质在之后的正式品饮中能够稳定析出。
干醒
是在通过改变普洱茶的贮藏方式来唤醒茶叶，主要针对紧压型普洱茶。
让普洱茶与空气充分接触，才能让自身的丰富香气散发出来，口感也更加醇厚。
干醒可以把普洱茶撬散，放置在无阳光直射、干燥、通风、无异味的地方，例如紫砂罐内，紫砂材质适度透气，非常适合作为醒茶使用。
具体干醒的时间，短则2-3天，长则一两周，以茶品而定。
陈放时间越长，压制越紧的茶，需要的时间相对越长。
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