18世纪，与中国的茶叶贸易，将英国国库里的白银席卷一空。
为了应对贸易逆差，英国人想到了两招，一是向中国倾销鸦片，二是偷走了中国的茶叶。
英国人将中国的茶种偷到印度，培育成功后，随着印度阿萨姆茶崛起，中国的茶叶在国际市场一败再败，直到清朝末年，中国竟从茶叶出口国沦为茶叶进口国。
如今，红茶仍是一款世界级饮品，印度红茶、斯里兰卡红茶产量虽高，但品质难敌中国红茶。
01滇红中与众不同的珍品
在茶叶的故乡中国，有三大红茶最为知名，一为“红茶鼻祖”正山小种，一为祁门红茶，另一种，就是很多老茶饕们的心头肉——滇红。
中国红，一款可以代表滇红制作技艺的高端红茶。
它是滇红中不同于一般滇红的珍品，产量稀少，如罕见碧玉，它的制作工艺十分复杂，成茶由梅占、黄旦、巴县4号和大叶种古树茶等拼配而成，每种原料的发酵程度各有不同。
凤宁号·中国红
汇聚了原产地力量
唇齿之间浸润着“高原甜”
大师监制，好茶品质如一
02品种来源以及品质优点
凤宁号·中国红选用引种梅占、引种黄旦、引种巴县四号、本地清水三号等超过6个品种在鲜叶时进行黄金比例拼配。
梅占的香，黄旦的甜，巴县4号的细腻和大叶种的甘醇聚集于汤水之中，同时也是对拼配技术的极大考验。
品质极优、抗病、花芽分化好、长势旺、无需除草剂、无需化学农药、茶条木质化好、叶片成分物质含量丰富。
凤宁号·中国红，精选几种高品质红茶茶青，拼配而成，制作难度高，上乘的质量全凭的是制茶师的真本事，可以说中国红，非一般制茶师可为。
一年只做春茶一季，浓郁的花香与浓郁的果香交织、沁人心脾，醇润爽滑，口感鲜活。
融合了大叶种的醇厚，中叶种的温润，小叶种的高香，外表朴质，却有迷人的内质。
滇红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人来说，无疑是一种福音。
03产品亮点·及开汤品茗
首先，我们来说一说凤宁号·中国红这款茶的亮点：
既有小叶种茶高扬的香气 ，又不失大叶种茶醇和的风味；
干净，它拥有凤庆高海拔独有的干燥方式，洁净的生产车间；
大师监制，不变的口感更显珍贵；
立足万亩茶园，作用原料产地优势。
其次，我们开汤品茗以后细数一下它的口感滋味：
干茶：条索紧直，乌黑油润，有锋苗，较匀整；
香气：茶香奇特，闻之如兰香，如花果香，或如桂枝香，清新自然、高级且馥郁；
汤色：金黄透亮；
滋味：香醇甘甜，韵味悠长；
叶底：橘红鲜活，富有韧性。
冲泡方式
茶水比：4g/110ml
水温：90—93℃
注水方式：定点高冲，再缓慢旋转收尾
来源：凤宁号滇红
温馨提示：本文来源于网络，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
2020年02月01日
