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2020年02月01日

新手对普洱茶的理解以及怎样购买六大茶类的解决方案

 今天来说说新手对普洱茶的理解,还记得我接触的第一位客人,当时是在曾仕强的易经学习班的一位同学,当我提出茶为万病之药的时候,这位同学选择了我的茶,当我与他交流的时候,我才明白,他对茶的理解是在科学标准下理解的。在他看来普洱茶是云南茶的一个特色,属于绿茶,因此存储普洱茶要像绿茶一样,放在冰箱存放,这是让人出乎意料的,或许,这就是真正的新手。
当我试图跟他沟通,普洱茶与易经一样,具有中国传统标准的时候,同学只是在表面给予应和,并没有真正认同这样的理论。或许,每个人学习易经的目的都是不同的,有的是了解,有的是当工具,有的是社交等等,但曾仕强老师给我们上课的目的也很明确,易经的最基础部分,是用来查的。就是我们完成了算卦占卜部分后,就开始查了,它就像一本字典样,基础是用来查的。
是的,一开始学茶的初心,就是找一个可以继承中国传统的“实物”,它有实用价值,而不是当,戏子,也就是在台上以表演的形式给人当耍猴的。事实上,我找到了,茶就是一个可以跟易经一样实用的“实物”,当它以易经的标准做出来的成品,就成了陆羽的标准,它可以在常温下保存,而不是像现代绿茶那样在常温下是氧化变质的,这才是真正的保质期。越陈越香,这个功能或者说特点,符合了易经的演化规律,人体的成长规律,体质的变化规律,物质的演化规律。也就是说,它反映了易经循环往复,周而复始,“持久正固”的变化特点,也就是人们向往越变越好的特征。而现代科学体现的是淘汰,迭代,舍弃,冗余,再生利用,这在科学标准的现实里,我们认为这是正常的,与易经是一致的。而事实完全是不同的,易经描述的是一个以“用的东西越来越少后造出资源越来越多”的模型,而科学是“用的东西越来越少后造成的资源越来越少”的模型,两者结果完全是不同的。但似乎很少有人认真对待这样的事实,看到大部分人是在玩圈子,我默默退出了易经学习班,专心学习茶叶技术。这是因为,茶为万病之药,它不仅仅会让我身体好起来,而且只要有符合陆羽标准的茶,通过学会辨认技术,就可以让每个人不再受疾病的困扰。那时候,很多人赚的钱可以轻松逍遥,做自己想做的事。当人们放弃房产,背债以及不受经济困扰的那一刻,人们就会明白,健康才是自己的大事,因为学得再多,如何成功,在健康面前,终究是无情的。
当我找到茶这把钥匙的时候,我才明白,为什么当年陆羽是茶圣。也明白了他为什么可以通过无接触辨认水品质的真相,才明白了日本荣西禅师非常认可陆羽写的,茶,久服,有力,悦志的真相,为什么把茶作为万病之药,为末代灵药的精髓。当我状态好的时候,只要您喝一杯水,我就可以察觉您身体哪里不好,这就是喝明白茶以后神奇的地方,所有黄帝内经穴位说明的真相,身体循环的问题,都会一一显示在身体上,我能感觉到您身体哪里不好。这是因为复旦大学说明了,茶通经络,这证明了所有的食物,药物都是通经络的,而通经络的方式,会在身体里有反应,通过仪器会有显示,也就是说,仪器通过人体反应能找到的目标,是人体与食物的交流或者说会以其它方式外露到环境中才能表现的。因此,为什么可以通过一杯水,就可以知道对方身体大致有哪里不好,只要这些地方好了,身体也就无大碍,这就是我可以精确调节对方体质的真相,也就是说,陆羽精通了这门无接触技术,这个技术为他在原始森林里找到可食用茶树,在江东大疫的时候,他成功避险,给人治病提供了真正的依据,那我究竟要说什么呢?
上面说过,易经最基础的部分是一种工具,本来是用来测算的,因为根据目前认知来说,易经是通过河图,洛书做出来的模型,可以用来计时。我们用的日晷,便是一种应用之一,通过日晷与二十四节气的对应,我们可以在一年这个圆圈内得出个太极图。而茶经,是一本测量人们饮食与药物安全性的工具,学会了,我们可以辨认药性,辨认常规食物的毒性,通过食物的属性,我们就可以真正调节体质。而调节体质可以“教化病毒”,“同化病毒”,这又是为什么呢?因为细胞更新是三个月周期,理论上,我们的身体不借助外力扛得住病毒的狂轰滥炸三个月,那么免疫系统将会产生免疫,从而对病毒有针对的处理,我们的天花疫苗不就是类似这种原理么?青霉素的皮试,不就是在测试抗体么?
因此,如果面对疫情,我们最终靠的不是免疫力,而是靠食物品质提供的营养部分,给身体的免疫系统源源不断提供“能源”,这样才能保证我们的身体健康,不是么?而符合陆羽标准的茶,在所有食物,药物中,起到了一个“尺”的作用,所以陆羽写了茶经,日本的荣西禅师领悟了这种技术,为此提出了,茶为万病之药,为末代灵药的经典理论。也就是说,新手买茶,首先不是听故事,不是看资质与证书,认证,主要是看商家有没有技术承诺安全。或者看品牌,企业下的销售,代理,经销商有没有技术能力来保证茶叶的安全。如果消费者还是觉得不安全,您可以找一个茶叶技术顾问,保证您的真正安全,也就是通过真正的品质,来保证您的安全。
那么具体的方案怎么保障到消费者呢?首先,茶叶的标准有两种,一种是陆羽的标准,一种是常伯熊的标准,这两种标准的结果导致两种情况。陆羽的标准是万病之药的标准,常伯熊代表的是茶艺的标准,并不代表茶叶品质,属于李时珍的标准,而这也是我们现代科学的标准,也就是慢性中毒的标准。这个标准是无法让人获得健康的,而这个标准也是现在所有饮食的科学标准。要证明这个理论,首要条件是,我们要明白“长期慢性中毒的饮食获得了慢性中毒的体质”理论的统一性。
也就是说,所有人的体质没有不同,都是一样的,只不过是中毒深与浅的问题,或者说发作时间的快与慢的问题。从这个角度出发,我们就知道了,在科学标准下,食物品质差的,中毒快一些,品质好的慢一些。而在身体方面,同一种食物,不同品质,在体验上一种是不舒服,一种是舒服,至于发不发作,全靠个人的新陈代谢解毒能力。比如水有毒,可能出现的问题是喝这样的水,口腔发干,好的水润一些,这样就对身体造成了不同程度的影响,对么?发不发作就看人体是不是灵敏或者身体某些点破不破的问题,对么?因此,我们只要在陆羽的标准与常伯熊的标准,用品质做对比,我们就可以知道谁对我们安全了,不是么?而陆羽的标准是什么?在这里告诉大家的是,新茶生茶不伤胃,绿茶新茶不伤胃,说寒性,久服伤身的这样的话一旦出现,我们就走向了科学标准的饮茶路径,这样的茶,无论是发酵还是不发酵,它们都是伤身的,因此这样就可以简单区分健康的茶与有害的茶了,您认为对么?