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2020年02月01日

普洱茶究竟有什么魅力,能让诸多茶友欲罢不能!

 普洱茶自从走进人们视线中,就一直没有淡去,为什么普洱茶能如此令人着迷?其实只要我们静下心来,好好品尝一杯,就都能知晓了。普洱茶名遍天下,味最酽,酽的变化,让口感变幻无穷,让人陶醉无法自拔。
因此,很多资深普洱茶茶友认为,普洱茶是茶人的最后一站。它到底有什么样的魅力,为什么它会是爱茶人的最后一站呢?
一山一味,特色鲜明
不同的生长环境决定了普洱茶不同的滋味,高品质产区“一山味”,特色鲜明。每一个山头、每一个村寨的古树茶都有它独特的韵味,更有甚者两地相隔不过几公里,所产茶的滋味、口感却截然不同。从某种程度上来说,这也是普洱茶的魅力!
例如,勐海茶区的老班章,讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是茶的苦味、涩味重,但苦涩退化很快,转而回甘,且回甘效果持久,汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。
易武茶区有着茶味醇厚,香气足,苦涩度低,汤软水甜的特点。
临沧产区的茶香气较好、涩味稍重,苦味轻微的特点,最具代表性的寨子有冰岛、小户赛、昔归等。例如2023龙润茶·小户赛普洱茶最大的特点就是香!其口感与冰岛有诸多相似之处,汤水含香,蜜香袭人。
拼配重组,滋味万千
拼配,是一门技术,更是一门“一味化百,百味融”的艺术,正是因为有了拼配,才让茶汤滋味有着万千中的恰当与可能,是不同特点的原料之间“优势互补”,通过拼配可以得出更完美的茶。
拼配,把不同茶区的茶按照一定比好的拼配茶会协调好不同茶叶间的香气和味道,使其尝起来更美味,好的拼配茶因为有不同茶叶,口感上更丰富饱满,更有层次感。
包罗万象,品种繁多
普洱茶可谓是包罗万象,一种茶却可以衍生出诸多品类,不同的玩法有着不同的魅力。盛易祥。
一般的茶类各有特色,但总体来讲风格偏向单一,但普洱茶却是非常复杂、多元的,有生茶、熟茶,还有纯料、拼配;有台地、古树,还有散茶、紧压茶;有干仓、湿仓,也分新茶、老茶……
不同的品类会出现不同的滋味,不同的排列组合又能打造出不同的感官享受,各种风味总有一种能打动你!
味道醇厚,层次丰富
这是让茶客们爱上普洱茶最直接、最实际的理由,因为普洱茶好喝,味道讨人喜欢。
普洱茶富含胺类物质、茶多酚,加上独特炒制工艺,一经冲泡,不仅茶香水甜、回甘生津快,山野气息浓厚,茶气霸道,工艺精良的普洱茶 香、气、韵等滋味层层递进耐人寻味 。
另一方面冲泡后,普洱茶口感虽然苦涩,对味蕾的刺激比较大,但是回甘同样来得快,持续时间长,令人两颊生津,沁人心脾。这样的普洱,会让人觉得喝茶是一种享受,而且一旦喝上了普洱茶,再回去喝其他茶类总觉得缺少点东西。
底蕴厚重,历史悠久
多民族的茶文化:普洱茶的原产区是一个多民族聚居区,布朗族、哈尼族、傣族、彝族、拉祜族、基诺族、汉族。独特的历史文化与普洱茶文化的结合就形成了丰富的普洱茶文化。
悠久的茶马古道:上千年的古道已算不清走过了多少马帮、已数不清运出了多少茶叶、更记不下那许多赶马小伙的故事。
韵味转化,投资升值
业界里常说“藏生茶,喝熟茶,品老茶”,普洱生茶更荣获“能喝的古董”这样的美誉。
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