弯弓——一个没落的“贵族”

说到弯弓，就不能不从曼撒（又名慢撒）古茶山说起，这座曾经占据古六大茶山重要一席的千年茶产地。曼撒所辖茶山均在现今的勐腊县曼腊乡境内，曼撒现改名为“曼腊"，后曼腊乡撤乡成为一个村委会，纳入易武乡管辖。
说到易武茶区，很多人认为泛指整个勐腊县的茶，因为1958年末易武、勐腊两县合并为易武县，于是古六大茶山中的革登、莽枝、蛮砖、倚邦、曼撒全部属于易武茶区。1961年易武县又更名勐腊县，易武茶区的概念便仅指易武乡中易武、纳么田、麻黑、曼腊、曼乃、倮德所产的茶。而又据《普洱府志》形式篇所载，六大茶山除曼撒茶山属易武土司管辖外，其余五山均属倚邦土司管辖，可知易武茶区指的其实就是古曼撒茶山。
清乾隆年间是曼撒古茶山的辉煌时期，满山遍野都是茶树，年产万担以上，咸丰年间著名的“元宝茶”绝大部分产自曼撒。更重要的是，曼撒是普洱茶最早的集散地，是真正有着千年种茶做茶史的古茶山，据说在唐代时被称为“利润城”，是滇藏茶马古道之源头。
弯弓大寨，就是曼撒古茶山上曾经最大最兴旺的寨子。
曾经超过400户的弯弓大寨，到光绪年间已无人居住，现在重返大寨遗址，只剩下破瓦、枯井和满目的感慨。弯弓现属于瑶族丁家寨。
七十年代，在“以粮为纲，农业学大寨”的政策指导下，大力发展粮食生产是必然的选择。在温饱问题尚未解决的历史时期，我们实在无法谴责砍伐掉珍贵古茶树种植粮食的无奈行为，生存问题尚未解决的年代，保存卖不上钱的古茶树是那么苍白与徒劳。
砍掉茶树树干不够，还要再添上一把火，将土地拾掇齐整干净才算完。而生命之美，往往就在于你预料不到的惊喜，拥有旺盛生命力的古茶树却硬生生从伤口处抽出新枝复活重生。所以在勐腊县的古茶山，古茶树常常呈现两个极端：凡是交通方便人们可轻易到达，方便种植粮食的土地，古茶树都矮小齐整有如园林植物；而那些高逾十多米，高大挺直未被矮化的古茶树基本都分布在深山国有林中。
现在的弯弓，在附近国有林中还能找到直径1米，树高逾10米的古茶树，我们更愿意相信，它们就是唐代濮人遗留下的珍贵千年古茶树。其余古茶树，已经很难看到成片规模，能够发现几十棵古茶树组成的小茶地已属于幸运。大部分古茶树都零散分布，常常需要翻越山梁才能找到与原始雨林融为一体的下一棵。
弯弓古树茶现已越居易武茶区最贵的古树茶之一。
弯弓是这几年才被人们渐渐地认识，长时间的沉寂，让这片茶树躲过最疯狂的抢采，留住了那悠远的古韵。
四野风声，两三百年前的繁华终归沉寂，到底是瘴疠毁寨，还是民族械斗，又或者是三次伤了根基的大火？总之，我们只见到了曾经四百户的大寨，今日凋零。
不过，因为残存着的普洱古树，“弯弓”这个名字，还是被人们再一次从岁月的长河里打捞起来，近几年在易武茶区，倒是颇有些旧年的风光。
即便是古茶园烧毁太多，几乎看不到成片的茶林，大多就是几棵、几十棵零零星星地散布在深山密林里，反而越发激起了人们的好奇与怜惜。
作为一个没落的“贵族”，没有赶上前几年疯狂的普洱热潮，对于弯弓茶来说，大概是一件幸运的事，很多人就是爱它自然的生涩所散发的那股野韵，不轻浮，不迎合。
弯弓长叶长梗，条索长且叶片大而肥，芽叶片之间的距离较疏。触摸鲜叶很柔软似丝绢，因为内质丰富，阳光下看非常的油亮，似打蜡一般。
叶底嫩黄柔软，条索肥厚，活性十足，叶脉清晰，完全是一种视觉上的享受。茶汤香甜可口，甜度很高很纯，入口留存度很高，茶汤质感很好。至柔至美的好茶，汤色清而亮，香柔水甜，沁人心脾，回甘强烈。
弯弓以其独特的森林气息造就茶质及特殊的香气，初闻不算惊艳，要等到回甘生津，才发现那蜜香的强大穿透力，待到四五泡时，茶气在体内流动的感觉出来了，身体已然微热。
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