古六大茶山指倚邦、易武、攸乐、革登、莽枝、蛮砖。
古六大茶山位于勐腊县和景洪市内，从唐代开始滇南多个少数民族便在六大茶山一带建茶园，元代“六大茶山”初步形成，茶园加起来超过万亩，一度辉煌万分。
明代西双版纳车里宣慰使司划分十二版纳时，将六大茶山一带合为一个版纳，称茶山版纳。
雍正六年，清政府对西双版纳进行土改归流，设置了普洱府。六大茶山从西双版纳宣慰使司的管辖中划出，隶属普洱府思茅厅，普洱府将六大茶山定位贡茶和官茶采办地，在清政府的直接掌控下，成为普洱茶的主产区。
清乾隆至咸丰年间是六大茶山最为鼎盛的时期，茶园面积最大，普洱茶最为辉煌的历史便刻写在六大茶山上。
辉煌的历史前提下，古六大茶山的名头也刻进了每个爱茶人的脑海中。
古六大名山--莽枝
莽枝茶山紧连革登茶山和孔明山，面积比倚邦茶山小。
莽枝茶山，本是一块古茶区，元、明时期早已茶园成片，在普洱府成立之前，已有汉商进入莽枝茶山买茶。从乾隆初年开始，莽枝茶山和其他五个茶山一道逐步走向兴旺、繁盛。
乾隆到咸丰年间是莽枝茶山最兴盛的时期，茶园盖山，村寨密集，莽枝大寨、秧林大寨、牛滚塘街是最热闹的地方，三个大寨遥遥相望，相距不到1公里，被茶园连接着。
清咸丰末年，牛滚塘一带发生了械斗，这场战祸使莽枝茶山茶业受到重挫，茶农避乱，村寨迁空不少。清朝末年已无人居住，到1950年，牛滚塘也仅有七八户人家。
如今莽枝茶山已经被冷落，但莽枝茶山还有许多成林成片的古茶园，主要分布在秧林、红土坡、曼丫、江西湾、竜夺等老村寨，有的古茶树已经长到10米高。
莽枝茶山现状
莽枝古茶山土壤为红土，茶树为中小叶型，历经破坏，目前古树群落已存留不多，在海拔1360米处，还保留着一株较大的古茶树。
由于茶园中其他树种的疯长，很多大树遮盖住了原本的莽枝古茶树。近年来，茶农为了给古树获取更多的阳光，砍伐了部分大树。莽枝古茶树生长得以喘息，品质和以前的古茶树相比略微有点下降。
莽枝茶质特色
《普洱府志》里讲，“大约茶性所宜，总以产红土带砂石之阪者多清芬耳。”一句话奠定了莽枝的茶性基调。
莽枝古茶树为中小叶型，其特点为汤质较柔、苦涩较弱。花香明显、香气高、杯底香较好。清芬型茶叶香气高扬，清香馥郁。莽枝古茶树茶汤回甘较快，茶汤入口上颚中后段偏涩。
外柔内刚，柔弱中不乏纤细与刚强，再细啜，随着层次递进，生涩退尽，苦后生津，起伏中带着顺滑，一路跌宕，欲罢不能，宛如一个知性成熟的女性在倾诉那一份世态炎凉后的从容与温柔。
今古六大茶山联合发声，重现古六大茶山的辉煌，古六大茶山莽枝，虽已不复当年荣光，但剩下的每一颗古树，都有它重要的使命。
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2020年02月01日
