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2020年02月01日

普洱茶的新认识:茶叶非刚需的说法误导了行业

 消费降级,产能过剩,经济危机,茶叶不是刚需。
这是近一段茶界熟悉的词汇。
分析一下。
消费降级?
你会从一个好喝的茶降级到不好喝的茶?
其他行业我不太清楚,嗜好品一类的,大概率都是不会“消费降级”的。
问题可能出在直播。抖音直播类似一个菜市场,所有人都在菜市场叫卖,滑一下手指,就到了另一家,门对门的生意,哪一家嗓门大,哪一家的生意就好,哪一家价格低,哪一家的生意就好。
这是卖场的属性决定的。
菜市场卖了高端专卖店同样原料的商品。这是茶行业非标品(指口味)的特征决定的。
至于冲击的,是同样原料的企业,不过是把真实的茶叶原料的原形打出来了。
打回原形,和去菜市场购买奢侈品,你真认为是消费降级?
李云迪如果去十八线的乡镇集市表演钢琴,那才叫消费降级。但是,你若是奢侈品,你会去集市摆摊卖?
当然,这说明了渠道的种变化,由抖音而入门,未必是降级,而可能是渠道方向随时代进步而进步。
一边是实体店无路可走,边是普洱霸屏。
到底是你渠道无门,还是消费降级?
其二,产能过剩。
任何商品都是物以稀为贵。
普洱茶分为许多的等级,高等级的古树茶,不仅仅没有过剩,反而是稀缺的。
当然,任何高端的市场供应的面又是相对狭窄的,而现在整个普洱茶行业全部都是古树,这就产生了一种矛盾。
好像一个行业都在做奢侈品,大、中、小、微茶企亦然,所谓的物以稀为贵就不成立,而是,随处可见,随手可买,供应量大,需求面小,自然就出现所谓的“产能过剩”。
等于宣布,一个行业都是鸡缸杯,都价值 1.2 亿只。
市场无从分辨,于是,脏水和婴儿都被泼出去。
其三,经济危机。
危机与否,我不清楚,即使有影响,影响的是大品牌,而不是小品牌。
洗牌,你得有牌才能洗,你都无牌可洗,有任何危机可言?
即便如此,如今做大的很多品牌,都是 2009 年,市场最艰难的时候起步的。
危机未必缺商机。
今年的情况和2009 年极其类似,区别在于,当年台地茶 5 元一公斤,古树茶 9 元一公斤的场景不见。
说到这里,可以说一下价格。
也许互联网真的教会了茶山太多的商业。房地产也许能说明。地产是有价无市,一样不降价。可是,地产有卖地的保,建房的保,银行保,买房的保。
可是,茶叶是纯商品化,基本是纯市场化的,谁来保?
以前 20 块的,现在卖 2000 块,难道滋味就不同?
这,才是真正的“茶山经济危机”吧。
其四,茶叶是否刚需?
茶叶对于绝大多数茶客而言,都是刚需。
很多人会讲,柴米油盐酱醋茶,先保证吃饭,才来喝茶。
可这是几百年前的场景,现在还有吃不起饭来喝茶的?就像买房买不起的,跌破天也买不起。
有哪一个茶客,不是每天必须喝茶?
这是生理结构决定的,35 岁之前,可能是茶文化的吸引,35 岁之后,是生理的需要决定的。
而且,普洱茶味浓,茶客一般都是越喝越浓,成瘾性的茶品,要戒掉,很难。
只是需求的多元化,茶品错位,导致发生刚需品成为非刚需品的假象。
来源:吴疆说普洱
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