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2020年02月01日

高产能、高库存、高泡沫的普洱茶何去何从

 2007年6月,被港台商人爆炒的普洱茶,崩盘了。
很多人以为:普洱茶会一蹶不振,躺下就爬不起来。
然而,2009年,名山古树茶迅速崛起。普洱茶,马上迎来了山头茶的红利。
名山古树茶十年,养活了云南近千万涉茶人口,对千亿云茶大产业,功不可没。但古树茶炒作带来的问题,已经积重难返。
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古树茶,一个时代的辉煌
2003年,老班章,一片刀耕火种。
云南茶科所收了700公斤老班章用作研究,价格13元/公斤。
2020年,老班章古树茶价格1.5万元/公斤。17年时间,价格涨了1153倍。
今天,老班章已经成为云南普洱茶第一村。170多户人家,每家年入200-500万。
2006年,山东籍富家女第一次到冰岛老寨,冰岛村民守着黑火煻、住着小趴屋。当时,韩国商人在冰岛老寨收茶,鲜叶价格大约3块钱/公斤。
2020年,冰岛老寨古树茶6万元一公斤。冰岛老寨核心区52户人家,家家年入500万。
版纳的老班章,临沧的冰岛。两个寨子封神的背后,是一个充满传奇色彩的山头茶时代。
名山古树茶的狂欢
2011年1月7日,那位富家女看不惯韩国人剥削村民,经过3年的竞价,用高价赶走了韩国商人。
她以当时的茶山最高价:85-135元/公斤(鲜叶)的价格,开始承包冰岛老寨的古茶树。一次性付款,让冰岛老寨村民住上了小别墅。
土司贡茶冰岛,被承包之后,茶区各地纷纷效仿。
老百姓的茶园,承包给了茶商。茶商宣传古树茶的价值,拉动茶叶价格上涨。
承包茶园后,2011年,冰岛老寨茶价500-1000元/公斤,2012年涨到了3000/公斤,2013年茶价破万。
冰岛老寨涨了,周围山头的茶价,也跟着一路上涨。云南山头茶,进入狂欢时代。
当时的名山古树茶火热到什么程度?
2012年,神九飞天,云南茶叶飞向太空。承包冰岛老寨的女茶人,与云南农大校长盛军教授等人一起,代表云南茶人,以冰岛老寨古树茶作为茶礼,献给航天英雄。
年底,娱乐圈也在追普洱茶。大陆娱乐圈头号人物龙哥,说自己要做普洱茶投资。
普洱茶,又成为茶行业街头巷尾的热话语。
2011-2013年,那是一个传奇的时代。茶山价格飞速上涨,但还是供不应求。只要是“古树茶”,绝对不愁卖。
古树茶行情一片大好,中小茶商也跟着吃香喝辣。
一到春茶,昆明茶城的茶老板,集体去茶山做古树茶。
一个小茶商,春茶就能卖掉10吨茶叶。在茶山呆两个月,就能赚够一年的钱。
有的小茶商,一年春茶就能挣两三百万。茶叶做好,交给下面的客户,现金结款,马上拉走。剩下的茶,自己回到城里,慢慢卖。
2011-2013年,那是一个躺着赚钱的时代。云南茶老板在茶树下打个电话,外地茶商就提着一麻袋百元大钞,去买古树茶了。
被收割后的失落
山头茶价格飞速上涨的背后,是炒作。炒作,总要收割的。
2014年,几个大厂放出消息:要投入几亿做古树茶。
2014年,古树茶均价750元/公斤。古树茶只占普洱茶产量的4%,年产量3000-5000吨。
大茶企投入几个亿资金,还不得把版纳、勐库的山头搅得天翻地覆。虚假的消息,直接导致茶山价格非理性上涨。
小茶商做了茶叶,到终端,发现根本没有人要茶。大厂放出假消息,让中小茶企接了盘。也就是从2014年开始,山头茶库存开始形成。
2015年春茶,云南茶山依旧一片冰凉,冰岛老寨从2.3万跌到1.8万/公斤。领头羊冰岛老寨跌了,其他山头也跟着一路下跌。
2015年到现在,普洱茶一直在艰难地前行,再也没有回到当年的繁华。
还留下一个积重难返的茶叶市场,让普洱茶越来越难做了!
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三高普洱,何去何从?
山头炒作,茶叶价格非理性上涨,带来了一系列问题。
茶叶炒作,承包茶园,垄断古树茶资源,抬高价格。茶价上涨,茶农盲目扩大产能;虚高的茶价,茶叶卖不掉,只能沦为库存。然而,茶山后,动不动来个1000万的拍卖,又造出了新泡沫。
简言之,一番爆炒之后的普洱茶,像三高老人:高产能,高库存,高泡沫。
高产能
2009年,名山古纯爆火,普洱茶产量猛增。2014年,炒家收割后,普洱茶开始产能过剩。
2015年,普洱茶产量就已经达到12.93万吨,往后几年,一直持续增长。到2020年,普洱茶产量已经高达16.2万吨。
往后几年,普洱茶的产量还会越来越多
据云南省茶叶流通协会数据:2020年,云南茶园面积已达719.3万亩。全国第一。
然而,云南茶园面积还会进一步扩大,这意味着普洱茶的产能,还会进一步扩大。
更无奈的是:毁林种茶屡禁不止,又给产能雪上加霜。茶农觉得,茶园是我的,赚了钱是我的,产能过剩伤害的是大家(某茶农的名言)。
茶园面积不断扩大,毁林种茶制止不住。产能过剩,将长期伴随着普洱茶。
高库存
茶叶产出来,除了内销和出口,剩下的就是库存。
2003-2007年炒作普洱茶,形成了莞藏普洱。2016年,据东莞某茶叶协会报道,莞藏普洱,高达30万吨(不一定准确,总之很多)。
这几年,又有媒体称,东莞藏茶已经超过40万吨。
除了东莞,云南也藏普洱茶。2014-2018年,普洱茶累计产量65万吨,累计库存35万吨。
据中国茶叶流通协会数据:2019年,普洱茶产量15.5万吨,内销10.55万吨,出口0.28万吨。仅2019年,普洱茶就有4.67万吨的库存。
2020年,普洱茶又生产了16.2万吨。
保守估计,名山古纯时代,普洱茶至少有40万吨的库存。
莞藏普洱+云南普洱,普洱茶到底有多少库存,没有人知道。
总之,普洱茶库存很多,多到云南三五年不产茶,都够市场消耗。
至于库存去哪里。新茶源源不断产出来,市场又无法迅速扩大,能去哪里?
庞大产能,根本就是无路可退。
高泡沫
如果普洱茶没有泡沫,就不算一个江湖。
2015年春茶,老班章茶叶滞销,原本8000一公斤的老班章,突然降到了5000块,还没有人要。
一公斤茶叶,3000元说没就没了。随后,散客上山,经过一番热炒,茶王树拍卖带动,老班章又涨到了15000元/公斤。
2017年,老班章茶王树以32万/公斤被购买,开启茶王树时代。
随后,临沧勐库,2019年,冰岛老寨茶王树拍出88万(今年166万)。
2021年,茶山又炒出新高价。4月7日,临沧锦绣茶祖10公斤鲜叶,拍出1068万。
10公斤鲜叶,大约做2.5公斤干茶,1068万。无论10公斤鲜叶是否值1068万。无论山头炒作对与错。
山头茶的泡沫,已经很大了。
总之,当下的普洱茶,茶价虚高,产能过剩,库存严重。