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2020年02月01日

书剑说普洱茶:弯弓,原始森林的柔甜之味

 提起易武茶,首先想到的是香扬水柔,而它柔甜中饱含山野气韵,是易武茶中独树一帜的存在。贡茶之乡易武,处处都有说不完的故事,这里曾是茶马古道中知名的村寨,因产区中的高杆树为人们熟知。
原始森林内交通极为不便,古茶树分散,采摘难度极大,数量有限,受到不少普洱玩家追捧。
|| 自然环境优良
弯弓属于易武“七村八寨”中的丁家寨瑶族下寨,正所谓高山云雾出好茶。茶树生长在海拔1800米以上的原始森林中,气候终年四季如春,高山雨水充沛,湿度充足。人烟稀少,少了世俗烟火,远离车马喧嚣,原始森林内,自由生长,最大限度保证了弯弓古树原生态品质。
|| 满眼春风百事非
弯弓茶区还有个别称叫做漫撒,清咸丰年以前,弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子,仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以猜想当年的繁华。后来,弯弓大寨逐渐衰落,渐渐淡出茶人的视线。100年的沉寂,让这片茶树躲过最疯狂的抢采,留住了那悠远的古韵。
但历史上三次大火灾,将产茶重地漫撒烧没落了,成片的茶树已经不在,只剩零星几株分布在密林之中,漫撒也成了一个历史符号留在了普洱茶的历史画册上。
|| 现状
山野韵极强,不可复制的生态环境下的优良品质,弯弓被古树玩家追捧。零星分布的古茶树,蜿蜒而上的山路,数量有限,采摘难度极大,数量有限。茶汤香甜可口,甜度高滋味纯,入口留存度高。
至柔至美的好茶,汤色清而亮,香柔水甜,沁人心脾,回甘强烈。弯弓古树茶以其独特的茶质及特殊的香气独成一韵。
原始森林古茶树,带有独特原始的山野气息,体现着一种不可替代的醇和,堪称易武茶中上品。
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