在日常生活中,如果你去茶叶加盟店的话你就可以品尝到一杯高品质的普洱茶,而且普洱茶的“越陈越香”,是普洱茶其内含物质茶多酚、咖啡碱、茶色素等物质在微生物的作用下持续氧化、降解以及转化的过程,最终形成时间赋予的独有陈香和风味。但是在进行存茶的时候也有些需要主要要点需要注意的,下面华祥苑茗茶小编带来了普洱茶存茶三忌来分享给各位。
1、忌高温
温度保持在 26~32℃最佳,温度过高会使茶叶加速氧化,部分有效物质减少,从而影响普洱茶的品质;温度太低不利于化学成分的转化。
2、忌异味
普洱茶具有强大的吸附性能,很容易被其他异味污染,这将会影响茶品本色的茶香。所以存放点尽量远离烟味(抽烟、油烟)、香味(香水味)等地,而且普洱茶生茶和熟茶的香气各不相同,要分开存放,否则香气就会交叉吸附,互相掩盖或者改变难以保存茶叶本身的纯正香气。
3、忌潮湿
湿度较高,茶叶容易受潮发霉,茶架离墙离地至少保持10厘米左右。必要时使用除湿机,降低室内湿度。
来源:华祥苑
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2020年02月01日