8月末，昆明茶商又接到勐库茶农的电话：要不要来收茶了？
茶老板冷笑一声，连连推脱，收茶这种事，有多少客户做多少茶叶，多余的，能不收就不收。仓库里还有几吨茶叶没有卖掉呢。
前几年，行情好，春茶的时候，茶商还在昆明，勐库的茶农就打电话说：大哥，准备杀羊了，什么时候下来。
茶老板带着资金和团队，跑到名山，吃喝玩乐卖茶叶，除了做茶有点苦，回报还挺高。
但如今，茶老板接到收茶的电话，已经面无表情，甚至还略带几分绝望了。
十余年来，行业内，做茶的人都在名山古茶的漩涡中挣扎。结果是：名山这个坑，不做名山没人问，要做名山高成本。价格高卖不出去，价格低被骂假货。
并且，名山茶的价格还不能降。一旦降价，意味着行业重新洗牌。比如，老班章的价格一旦降回5000元一公斤，这个价格还不够茶企的成本价，做老班章的茶企活不下去，意味着老班章市场将会崩盘，勐海茶将会塌掉半边天。整个行业，承受不起这样的代价。
所以，无论茶农、茶商，还是经销商，虽然各自打着小算盘，但都不愿名山茶降价。
对茶农来说：茶叶年年发芽，价格好不容易涨起来，怎么舍得降？实在要降的时候，采下茶来，放在仓库里，明年涨价了再卖。
茶厂的名声，要靠名山来维持，一旦名山降了价，茶厂名气降低，这是茶老板最不愿意看到的。
还有茶客，虽然痛恨名山茶的价格，但总希望自己喝到昂贵的名山茶。茶客希望明升暗降。
所以，名山价格虽然高，但只能硬撑着。但是，茶价太高，有钱人又是少数，茶叶很难卖出去。这几年，冰岛、老班章的茶，从357克改到200克，甚至100克，就是最好的证明。
茶价不能降，只能缩小客单价，迎合市场。对于茶商来说，这是多么无奈的选择。
名山茶的困境，该何去何从？
首先，普通茶客，真没必要追名山。名山茶价格贵，比如今年，冰岛南迫的古树原料6500一公斤，到了终端市场，茶商加上仓储人员等所有成本，价格已经破万。
上万元一公斤茶叶，普通人真没必要追，而且，名山茶玩的是圈子，花钱还不一定能买到真货。选择自己喜欢的平价茶，又有何不可呢？
对名山茶，推动区块链溯源技术，解决山头信任危机，让名山茶做好普洱茶的山头领头羊即可。名山，让玩家和藏家去玩就好了。普通人，没必要追，也追不到。
其次，名山产量太小，名山古树茶资源集中在不到1%的人手中，产量太小，根本不能代表云南普洱茶。普洱茶产业要发展，还得把心思放在台地茶上。
这几年，台地茶被污名化太严重了，但并不意味着台地茶质量就差。以前，古树茶没有成为一个概念之前，台地茶才是好茶。
上世纪90年代，勐海茶厂的很多经典产品，是台地茶拼配的。云南几家老茶厂的原料，都是台地茶，但是，很多茶叶，都成了普洱茶历史上的经典。
古树茶封神，台地茶被污蔑。这种畸形的现象，是错误的市场教育的结果。
来源:普洱话江湖
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2020年02月01日
