在秋冬季节北方的人更适宜饮用小青柑，包括中国的西北和东北，因为独特地理环境，干热或者干冷的天气，北方饮食习惯都以肉食和面食为主，又会喝一些蒸馏酒，很多有肝郁或者气滞现象，而青柑可以破气疏肝，润肠通便。
在春夏季南方的人不适合长期大量喝小青柑
而南方，春季和夏季实际上是不适合长期大量品饮小青柑的，因为湿热天气，辛辣的东西容易会上火，而长期食用清补凉和很多老火靓汤来祛湿，过多饮用小青柑茶容易破气，散力，所以更适合饮用大红柑或者陈皮茶。所以，地域和天气还有饮食习惯也是小青柑是否适合你饮用的一种衡量方式。而秋冬季节，南方的朋友也是可以正常饮用小青柑的。
那么，哪几类人更适合喝小青柑呢？其实也是要看地域，个人体质，饮食习惯等多个因素来决定的。从养生的角度来说，以下几类人适合多饮小青柑，对身体健康更加有益 。
1、长期吸烟的人
我们都知道抽烟有害健康，其中伤害最大的就是肺部，长期抽烟，呼吸道、消化道、血管都会受到一定的损伤。然而，戒烟着实不易，此时，饮茶则是减轻吸烟危害的最好的方法，特别是柑普茶效果更加明显。柑普茶中，普洱的茶多酚、柑皮的维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，毒素可随喝茶逐渐解除，通过粪便排出体外，从而减轻烟毒对身体的伤害；此外，陈皮普洱中的陈皮能够润肺生津，缓解吸烟后的肺部不适。
2、经常使用电脑的人
电脑辐射虽然不大，但常年累月下来或多或少会对我们的身体产生一定影响，特别是对皮肤的影响最大。而小青柑可以说是办公室一族的福音~柑普茶以柑皮和普洱茶融合，柑皮中含有的胡萝卜素、维生素C，普洱茶中富含茶多酚、微量元素等，二者结合能够有效防辐射以及抗衰老。另外，小青柑形状似球形，小巧，便于携带，在办公室饮用非常简便。
3、肠胃滞气的人
肠胃滞气的人时常会有食欲不振、脘腹胀满等症状，饮用小青柑可以缓解这些症状。
陈皮主要的功效是：理气健脾、燥湿化痰。中医常用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症。
普洱茶能刮油解腻，帮助消化，二者结合堪称完美，出现食欲不振、脘腹胀满等状况时用柑普茶帮助消化、宽中理气再好不过了。
4、生活在雾霾城市里的人
在雾霾的笼罩之下，你已经多久没见过蓝天白云了？雾霾影响的不仅仅是心情，还有我们的身体健康。尤其会造成呼吸系统、心血管系统等方面的损害。柑普茶蕴含茶物质和陈皮的药理功能，能够润肺生津、理气、预防动脉硬化。雾霾天气下，常喝柑普茶可以减轻雾霾对身体的伤害哟。
5、应酬频繁的生意人
人际交往圈发达，“饭桌上谈生意”更是历经几载春秋的传统，“应酬“也随之而来。应酬与酒可谓是不分家，应酬多了，酒自然也喝多了。柑普茶能够醒酒提神、暖胃护胃，应酬频繁的人士可长期饮用。
6、注重养生的中老年人
养生的话题在近年渐热，不论男女老少都开始重视。茶养生的潜能被挖掘，越来越多的人开始学着喝茶。柑普茶是全民饮品，特别是陈放了三年以上的柑普茶，更是老幼皆宜。如果您是50岁以上的人群，每天都有饮茶的习惯，那么建议您以柑普洱和熟普洱为主，理由是同样都要喝茶，喝柑普茶对您的身体健康更加有益。
重点来了！怎样挑选到优质的小青柑呢？
小青柑以新会的最为正宗，有的老茶友甚至会说：不是新会的小青柑，我不喝！
新会小青柑，全名新会青柑配云南老树普洱茶。
新会是什么地方？广东三宝中陈皮的出产地，陈皮那玩意其实很金贵。市面上有很多不良商家用其它地方的小青柑冒当新会的，因为可以赚更多的利润。
江门市新会区是广东省首个获批国家地理标志产品保护示范区的地区，新会柑、新会陈皮更获得国家质检总局批准成为“国家地理标志保护产品”。所以为什么会说新会小青柑最正宗呢，人家权威性在这儿摆着。
广西也有小青柑，也是从新会移植过去的，当然水土差异造成了柑香和药用价值远远不及新会原产地的小青柑好。正如我们小时候学过的“橘生淮南则为橘生于淮北则为枳”，地理、气候、环境这东西孕育出来的果实是永远骗不了人的。
新会做青柑果的原材料出自茶枝柑，天马村7月中8月的青柑幼果，直径4cm左右 。
青柑果需要人工去采摘，然后再转运。接着机器选果大小，清洗。
再人工一个个去掏空果肉，然后二次清洗，确保残余的果肉清洗干净。
每一道工序都很讲究，在通风的室内自然风干，保证果皮鲜爽度。再人工一个个填茶进去，最后是生晒和低温烘焙提香。
市面上绝大部分的小青柑采用高温烘烤的方式，缩短制作周期。这个烘烤过程中，如果因为未掌握好烘烤的最佳时间和温度，果皮会烤焦，影响口感。所以我们选择生晒，缺点是生产周期长，也是一件耗时耗力的事情，重点还需要经验丰富的老师傅把关，优点是生晒出来的小青柑色泽翠绿，气味芳香且清新自然，不会晒糊，能充分还原自然本味，同时锁住营养。
茶是云南的特级老树普洱，综合了新会陈皮独有的果香，普洱茶更醇爽香浓。常喝疏肝润肺、理气健脾。
长久存放，柑皮表面会产生“白霜”，称为“柑油晶”。这是果皮上丰富的油包析出的白色柑油结晶，对身体无害。
市场上的小青柑多不胜数，然而，却唯有新会品质较高的小青柑，才能形成“柑油晶”。通过反复日晒和低温烘焙，小青柑表面才会析出白霜。一般高温烘焙的小青柑表面的油囊活性遭到破坏，很难有白霜现象。所以说好的原料和工艺是骗不了人的。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
2020年02月01日
