说到茶,无人不知普洱,它被誉为“可以喝的古董”。
在诸多普洱老茶中,“88青”是普洱茶界的神话,它被公认为普洱生茶品质的标杆,干仓普洱的鼻祖。
在中国嘉德2020秋季拍卖会上,“88青”拍出了172.5万的天价从当年7.6港币/饼,到如今12.3万/饼,涨了近1万倍,可以说是传奇般的存在!
传奇普洱茶“88青”,是原勐海茶厂1989年至1992年制作,唛号为“7542”的普洱生茶。
港商陈国义发掘购入,取名为“88青饼”,有广东话谐音“发发”之意。
经过一段时间的干仓储存,陈放转化后滋味惊人,风味更好。许多人发现原来普洱还能转化得如此香高而纯净,一时追求者众,从此风靡大江南北。
然而如今世间真品存量少之又少,价格奇高。多数人听过,却只有少数人喝到过。
但谁不想品尝这传奇普洱茶之味呢?市面上也有少数复刻88青配方的产品,但是要么味道相差甚远,要么价格高不可攀。要遇到一款好喝不贵的“88青”复刻普洱,实在太难!
为了重新展示“88青”的风味,让普通茶友也能一品传奇滋味,原勐海茶厂原班人马亲自制作研发,耗时十年才终于复刻成功。
这款十八先生“187542”普洱生茶,未经推出便几乎被圈内的老茶客和藏家一订而空!近于正宗的“88青”滋味,可以说只输年份,不输品质!
入口韵味十足,浓而不烈,香高而纯净,回甘生津。细细品味,舌尖能感受到茶汤不同层次的曼妙风味。
就连制茶的老师傅也是原勐海茶厂的那一批,非常不易!
30年经验的普洱茶专家、大量“88青饼”藏家李江参与制作,确保复刻的高水准。
在原配方的基础上,加入了很是少见的老树原料。特别采用当年同款的白沙蟹井水,想尽办法还原那口独特的“勐海味”!
当下普洱茶新茶少则几百动则上千元,这样一款诚意满满的高品质之作,让价格回归价值本身。
只需200出头的口粮茶价,便能得此天价普洱生茶标杆之作的传奇滋味,性价比高。有较高的品饮价值与升.值潜力,买到就是赚到,懂茶必收!
现在也仅有少量余货存储于十八先生的特定茶仓中。限量好茶,手慢无,懂茶必收!
01原班人马名家亲制,再续传奇
李江,十八先生品牌创始人,普洱茶专家,广东茶叶促.进会副会长。 他从上世纪90年代就开始收藏普洱茶,与88青发掘者陈国义老师是老相识,收藏了大量“88青”普洱茶,对“88青饼”有着深刻的味觉记忆。
原勐海茶厂当年出品的“88青”,便是由他们制作生产,他们对88青的生产、加工各个环节了如指掌。可以说,是复刻88青的上佳人选。
这款茶品由象山茶厂生产,名厂出品,品质有保证。
象山茶厂是2003年原国营勐海茶厂改制时,由原厂核心管理人员和技术骨干组建。如今拥有2000亩有.机原生.态原料基地,毗邻原勐海茶厂。
原厂原班人马,复刻原风味,再续普洱生茶标杆88青传奇。
02稀有老料,高超拼配工艺
这款茶原料选自“普洱茶第.一山”布朗山。布朗山位于西双版纳勐海县,被称为“普洱茶第.一山”,是古茶园保留得较多的地区之一,多达9505亩的普洱茶园,其种茶历史至今已有900多年。
这里的普洱原料,滋味浓酽厚重,层次感分明,苦后易化,回甘时间长,历久弥香,变化丰富,特别有利于茶品的后期陈化、存放,十分具有珍藏价值。
88青饼能成为一款传奇好茶,靠的就是高超的拼配工艺。
许多人不知道,“88青饼”在刚推出的时候,其茶味苦涩难咽、不易入口,经过数年的陈放转化后才得以惊艳世人。
为了让茶友拿到就能喝,这款187542普洱生茶,原料先以散茶形式陈化1~3年。散茶存放1年,已经相当于成茶干仓陈化2~3年
同时在原配方的基础上扬长避短,加入了少有的乔木老茶树茶青,再压制成饼,使它在新茶阶段也非常适合品饮。
打开茶饼,表面油亮乌润,干茶紧结,条索粗壮饱满,是肉眼可见的上品原料,散发蜜韵香气。
03还原“勐海味”原“88青”同款白沙蟹井水制作
市面不少复刻88青的茶品,却鲜有成功者,因为除了配方和原料之外,还有一个关键秘密——水!
原勐海茶厂制作“88青”时用的水,使用的是厂内的地下井水——白沙蟹井水。
象山茶厂白沙水井,处于相邻的勐海茶厂“一源井”上游,正是白沙蟹井水的源头!
水质清凉甘甜,源自地下白砂岩层,富含矿物质。蒸压普洱茶时,含有丰富微量元素和微生物的白沙蟹井水,对茶叶后期转化、韵味的形成有着不可或缺的作用。
传说中的“勐海味”便由此而来。可遇不可求,一饮难忘怀。
04只输年份,不输品质再现普洱生茶标杆之作的传奇滋味
沏之茶汤橙黄透亮,香气丰富,花蜜香明显。入口韵味十足,浓而不烈,香高而纯净,回甘生津迅。细细品味,舌尖能感受到茶汤不同层次的曼妙风味。
可以说,这款茶与原版“88青饼”相比,只输年份,不输品质。
虽是口粮茶价格,却堪比好茶风味。
05定制牛皮纸包装,小白也能轻松藏茶好茶还须好存储。
十八先生使用专门定制的牛皮纸包裹,不但解决了传统包装竹虫腐蚀的问题,而且防潮防异味,茶香更聚拢,更有利于茶叶的后期转化。藏茶无忧,简单在家放着,便可静待时间的陈化。
一饼装,配有圆形铁礼盒,大小与普洱茶饼契合,密封性佳,撬茶后能直接当作存茶的醒茶容器,方便实用,又能防潮防异味。
一提装,茶叶由定制的牛皮纸包裹配有圆形铁桶自用、藏茶、送礼都合适。
一件囤茶装,茶叶由定制的牛皮纸包裹,价格更优惠,适合屯茶藏茶,边饮边藏。
现在购买一件囤茶装,额外赠送一饼187542普洱生茶,性价比非常高!
普洱可以长久存放,待时间赋予普洱茶价值,你也能拥有属于自己的“88青饼”。
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2020年02月01日