太和酵藏是深圳市永年太和茶业有限公司旗下品牌
太和酵藏是普洱茶加工工艺的延续，是一种普洱茶仓储陈化的工艺方法。
太和酵藏工艺是在“制茶”和“藏茶”的两端都保证对普洱茶的微生物发酵因子和进程的保护。按照传统云南普洱茶制法和传统香港普洱茶仓储改良，让普洱茶具有“越陈越香”的特点
从茶树种植，鲜叶采摘，茶料初制，深度加工，仓储藏养，微生物发酵检测，鉴定出仓，这是太和酵藏工艺的整个流程。
过程中注意时对微生物发酵因子的保护和促成，在茶品出厂后及时进入太和酵仓进行专业仓储发酵，接种微生物菌群，促进微生物的着床、发育、生长和繁殖，通过微生物的吞食对普洱茶进行转化，使普洱茶走上一条微生物发酵转化之路。
温馨提示：本文来源于网络，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
2020年02月01日
