1. 投茶凭感觉，不称茶
泡普洱茶，只有按照合适的茶水比来冲泡，泡出来的茶才浓淡适宜，更好喝。
随手抓一把茶叶就泡，一是给人不干净、不卫生的坏印象；另一方面，泡出来的茶不是太浓就是太淡，自然很难喝到茶叶原本的滋味。
因此，茶友们在泡茶时，建议采用1：20~21的茶水比来冲泡，即150毫升盖碗，投茶7-8克即可。当然，大家也可以根据个人饮茶偏好，在此基础上适当增减投茶量。
2. 用玻璃杯或保温杯泡茶
玻璃杯、保温杯等是在家庭中较为常见的器具，但是它们却并不适用于所有茶类，特别是普洱茶。
普洱茶的茶树品种为云南大叶种，味浓质厚，在冲泡过程中讲究茶水分离。久闷久泡，不仅容易使汤色过浓、泡与泡之间的滋味不均衡，也容易加重茶汤苦涩度。
因此，泡普洱茶，特别是生普，都不建议用这两种器具来冲泡。如果条件有限，如只有玻璃杯，就可以准备两个，一个出汤用，一个品饮用，就能够解决茶水不分离的问题。
3. 直接用自来水烧水泡茶
“水为茶之母，器为茶之父”，想要泡出一杯茶，水的选择很重要。家庭泡茶，建议茶友们用矿泉水、山泉水等来泡，茶会更好喝。
4.泡茶不洗茶
我们在泡茶时，要根据所泡茶品具体的仓储情况、芽叶等级，以及泡茶习惯等来决定要不要洗茶，以及洗茶次数等。
一般情况下，建议茶友们在泡茶时洗茶润茶1-2道，茶汤纯净度会更高。
5.什么茶都用壶来泡
紫砂、紫陶之类的泡茶器具，它的气密性和保温性能都比较好，若是用壶泡普洱茶，更建议选择一些有年份的老茶。
另外，在雨天泡茶时，为避免雨天泡茶水温不够高的问题，也可以把壶类泡茶器具作为首选，无论茶叶香气，还是口感韵味都要好得多。
6.泡茶前不收拾，环境杂乱
喝茶泡茶是一件非常讲究氛围感的事，清洁、幽静的环境对我们的心境、心态都有很大的影响。在泡茶前我们要认真收拾一下茶空间、茶室的环境卫生，或是稍做装饰整理，焚香插花等，然后再静下心来专注侍茶，注水出汤的手法自然更稳健，喝到的茶叶口感滋味更均衡，更好喝。
作者：简抒
来源：荣瑞祥
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