市场上，我们可以看到普洱茶有多种形态，从外形上大致可以分为散茶和紧压茶，而紧压茶又有饼茶、沱茶、砖茶等区别。那么，如何区分这些形态呢？
下面就以常见的普洱茶形态为例，并结合产品作介绍，一起来了解下：
散 茶
散茶，一般是晒青毛茶不经过蒸压步骤，完成干燥、筛拣、拼配等工序制作而成，散茶一般芽头丰富，茶毫明显。
散茶的茶条相对松散，外观匀整，有利于观察叶片的外形、色泽。另外，散茶与空气接触面积大，转化速度比紧压茶更快，但同时香气也更容易挥发。
散茶现喝方便，冲泡的时候不需要费力撬茶，出现茶渣较少，减少损耗。
合和昌【芳华】熟散茶
汤色红浓明亮，入口顺滑甘润，滋味醇和，喉韵甘甜。
合和昌【清晓】生散茶
汤色金黄透亮，入口汤感细腻，花香盈浮，沁人心脾。
饼 茶
散茶经过蒸压后体积变小，呈扁平圆盘状，就是饼茶。
饼茶减少了茶叶与空气的接触，后发酵会相对缓慢，但是更加充分，有利于储存和运输。
通常所说的“七子饼”也是这种饼状的紧压茶，标准的七子饼为每饼357克，集七片357克的茶饼为一筒，就是七子饼。到目前，这种标准的茶饼依然在市场上占大多数。
合和昌有机大树茶
入口浓醇饱满，舌底生津迅猛，香爽甘甜，茶气厚重于内，甜感沁喉，整体协调性好，柔中带刚，鲜活而富有力度，清爽怡人。
沱 茶
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶。
从外形上看，沱茶呈圆润的半圆形，这种形态不仅做到了结构紧实，而且具有很强的抗压性，使得沱茶在运输过程中不会因为相互摩擦、磕碰而出现茶叶缺角、掉面的情况。同时，沱茶的底下中间结构内凹，加大了茶叶与空气的接触面积，保证了良好的透气性，有利于后期转化和长期储存。
合和昌【圆润】普洱沱茶
茶汤浓、稠，滋味厚、润，回味绵长。
砖 茶
砖茶又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像“砖”一样的茶叶，是紧压茶中比较有代表性的一种，大多以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制而成。砖茶最大的优势就是方便运输和储存。
合和昌【金枝玉叶】熟砖茶
茶箐壮硕沉实，汤色红浓油润，滋味丰满灿烂、绵柔悠长。
近年来，随着茶友们消费习惯和饮茶习惯的变化，普洱茶也出现了一些新形态，比如小砖茶、龙珠、袋泡茶等等，这些形态主要往冲泡便捷、小巧便携的方向发展，适应了消费群体尤其是商务人士、年轻茶友们生活节奏快、追求简单生活的消费习惯。
以砖茶为例，除了有需要撬茶的大砖茶，如今也有只需要轻轻一掰就能泡饮的小砖茶，形态设计上更方便取茶，精致小巧也易于携带。
合和昌【红砖】熟砖茶
汤色红浓，滋味浓香滑糯，祥润如蜜，被称为品味熟茶的敲门砖，让忙碌的人们以便捷的方式喝上一杯好茶.
合和昌【春逸】生砖茶
汤色黄油剔透有光泽，入口味厚浓烈，回甘持久。
龙 珠
龙珠也是近年在市场上很受欢迎的一种普洱茶形态，外形珠圆玉润、精致小巧，冲泡方便的同时也蕴含着美好的意味。
目前常见的，一颗普洱龙珠的规格在5至8克左右，正好是一泡茶的投茶量，免去了撬茶和称茶的步骤，十分方便。
欢乐茶醍【相见欢】
一颗5克，一泡一颗，陈香圆润，醇和耐泡。
精选原生态云南大叶种原料，兼顾传统精髓和现代便捷需求。
袋 泡 茶
袋泡茶也可以理解为散茶的一种，采取独立包装形式，具有携带方便、泡茶便捷、轻奢时尚的特点，大大简化泡茶程序。
现在不少袋泡茶采用立体三角型设计，增大浸泡面积，加快出汤速度，达到即冲即饮的效果。
欢乐茶醍【1%】
精选云南西双版纳大叶种春茶为原料，香醇、天然，熟茶茶汤醇厚，通透红亮，入口顺滑柔和。生茶茶汤黄亮通透，醇厚回甘，韵味悠长。
普洱茶这么多形态，你更喜欢哪一种呢？
普洱茶的形态各有千秋，茶友们可以根据自己的实际需要选择适合自己的茶。当然，随着现在制茶水平的不断提升，大家可不必受到形态的局限，即便是时尚便捷茶品，品质和口感也是不容小觑的。
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2020年02月01日
