2020年10月14日
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茶，对于中国人而言，既熟悉又陌生。 说它熟悉，是因为历来有“自古开门七件事，柴米油盐酱醋茶”的说法。这个意义上的茶，和柴米油盐一样，是生活中司空见惯的口粮茶。 还有一种茶，是“琴棋书...2020年10月14日
超过百亿的市场怎能没普洱茶的一席之地
一杯小小的奶茶，便宜的几元钱，贵的也不过二三十元。这本是普洱茶市场看不上也不想涉足的市...2020年10月13日
解读易武山头茶背后的故事和历史
2020年10月12日
生长在石缝之间的——古树岩茶
说到古树茶，许多人都会联想到普洱茶。普洱茶被誉为是可以喝的古董，因其采用古茶树为原料，在制作工艺上可以后转化，并且越陈越香，而被人津津乐道。由于古树茶都是以百年古茶树为原料，因此十...2020年10月12日
李衡记古树茶:冰岛甜韵，茶后风范
如饮冰露泉，清甜岛茶香。作为临沧古树茶的代表，冰岛以其细腻的口感齐名于班章。丝丝的甜韵，经久耐泡，俘虏众多茶客的心。随时间积累，厚重的茶气越发明显，素有 茶 中皇后之美誉。 经典的延...2020年10月12日
喝茶最实在的好处，你知道吗？
促进感情 当今社会，喝茶成为了人们日常生活之一，客人来访请客人喝茶也成为了接物待客的习惯性礼仪，故而喝普洱茶对于交友促进感情有着不可忽视的作用。 预防心血管疾病 普洱茶能降低人体血液...2020年10月10日
虽然我很丑，但我很温柔---黄金叶
“黄金叶”也就是“黄片”，关于“黄片”的出处，流传较广的是来自清人阮福的《普洱茶记》中的记载：“将揉时预择其内之劲黄而不卷者，名“金玉天。” 这种在普洱茶制作过程中挑拣出的，揉捻时...2020年10月09日
喝茶时的锁喉感，到底是怎么回事？
茶友“UFC figher”就给小懂发来一条私信，说十一去朋友家喝茶，他的朋友拿出了一款珍藏了数年的普洱，喝完以后感觉被降服了。 但这种降服不是被好茶征服，反而觉得像被MMA选手锁喉了一样，总感...
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2020年10月09日
红茶把我们害成这样了，竟然没多少人知道！！
红茶，非常普遍的一种茶，但它却闯出了如此大祸，把我们都害成这样了...... 红茶害的我们精力充沛 经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进...
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2020年10月09日
沐湛茶居景迈普洱茶
1.树龄古老， 古茶园的茶树主要以百年的茶树为主。整个古茶园占地面积2.8万亩，实有茶树采摘面积1.2万亩。是普洱茶的原生地。 2.生态环境好，茶树没经过人为矮化，而且同山上原生古树混生在 一 ...
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2020年10月09日
别瞎扯普洱茶的“霸气”！伪大师！
普洱茶的产区上千个寨子，细分品种过千个，你懂多少？普洱茶的水很浑很深。你道途旁听的一些信息所形成的观念左右了你多少认知与说法？ 逛了一些寨子，喝了一些茶，去了几个山头，你就懂茶了？...2020年10月09日
如何辨别劣质白茶？
在喝茶之前，气味是最直接迎面而来的。 香味令人神清气爽，而异味则令人不悦，甚至感觉难受。 可以说，闻起来就不舒服的茶，喝起来也不会太好。 异味，一方面是制茶工艺不良产生的异味，另 一 ...
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2020年10月06日
古树普洱茶的采摘时间？
准确的说，四季的划分应该是根据当年的气候和温度进行调整划分的，并不是每年都一样的。 比如，传统24节气的立春，是春天开始的意思。但是立春时节，天气的寒冷程度排24节气中第三位。以气象学...
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2020年10月06日
竹筒对于云南来说意味着什么
在少数民族众多，一山分四季，十里不同天的云南，相同的少数民族对于竹筒茶有着看似相同，却各自相异的制作方式。同样喜爱竹筒香茶的还有傣族、佤族、景颇族、阿昌族、布朗族等。 竹筒香茶在傣...2020年10月06日
熟茶核心品质之「滑」与「厚」
“滑”与“涩”相对，“滑”感接近于细腻、顺滑，是品鉴常用的词汇。 但凡用到“滑”字，全然是褒义的。 怎么感受“滑”呢？最简单的例子，软水比硬水要“滑”。 “滑”的微观本质是什么？ 在茶...
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2020年10月06日
大益普洱茶防伪标识的鉴别小窍门
防伪标签与制假售假就像水火不容的警匪之间，相生相克，却共生共存，互相促进。当厂家发现制假技术提升时，也会对防伪标签进行升级、改革。 小小一张防伪标签，浓缩着一场正品与假货之间的斗争...2020年10月05日
中茶“八八青”，经典引领普洱茶新风向
2020年上半年，普洱茶市场受疫情冲击。中茶云南积极创新模式，逆势而行，推出具有丰富底蕴和生命力的经典产品中茶“八八青饼”，引领扩大茶叶消费，助力经济内循环发展。 说到普洱茶，不得不提...
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2020年10月05日
白茶的梅子味是异味吗？
白茶常见的香气有毫香、花香、果香等，而老白茶常见香气有陈香、枣香、药香等。总的来说，新茶的香气是清爽的，而老茶的香气是纯正的，不管是新茶还是老茶，它们的香气是闻着让人感到舒适的，不...2020年10月05日
普洱茶熟茶，三高的超级杀手
“三高”这个词可能很多人都听说，但要是具体一问是哪“三高”可能就有点闹不明白。所谓“三高”指的是高血脂，高血压和高血糖。 可能有的人觉得，年龄稍大点，这几个指标稍微有点异常不是正常...2020年10月05日
远在边陲之地的云南，守着天赐的茶树资源，长期保留了制茶童年期稚拙的技艺。 唐代，闻名天下的是产于现在 江南茶区江苏宜兴的阳羡贡茶，这种蒸青茶的制作技艺登峰造极。与此相较，樊绰笔下《蛮...