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2020年02月01日

老茶的背后究竟有什么猫腻?

 老茶,是普洱茶里的“佼佼者”。
不管老茶友还是新晋茶小白,喝茶喝到一定程度,就一定会痴迷于老茶的魅力。
但是老普洱茶的数量有限。
那么,如何才能准确地辨别和选择优质的普洱老茶呢?
分享一些相关的选购技巧,希望对你有帮助。
选购普洱老茶的注意事项
在选购普洱老茶的过程中,谨记以下五点注意事项,就能免除被茶商坑骗的尴尬境地。
购买具有原包装的茶品
要想证明一款茶是不是老茶,最好看一下这款茶的原包装。
在购茶时需要将茶款的材质、印刷和具体年份信息作为关注的要点,看其是否符合基本的年代特征。
为了避免买到做旧老茶,还需要观察茶纸的包装,是否有拆开过的痕迹、是否做旧嫌疑 。
关于一些常见的做旧手段看这篇文章:普洱老茶做旧套路大揭幕,这些做法太震惊了
以求最大化地保证购买茶品的真实性。
购买仓储环境和品相均佳的茶品
一款好的老茶,需要具备良好的仓储环境。
仓储环境好,就为茶品的后期转化提供了空间,也有助于茶品后期香气和口感的更好转化。
在收藏老茶时,我们最忌讳的就是收到湿仓茶。但往往很多人因为不会分辨干仓和湿仓,从而无法判断一款茶的仓储环境。
这里是干仓/湿仓的区别:干仓VS湿仓,到底谁存储出来的茶更好?
关注普洱老茶的外形
一款老茶,存放时间越长,茶饼表面的条索会变得更加松散。
但这不代表条索松散的茶,就一定是老茶。
因为有的茶品一开始就压制的比较松散,便于人们解茶和品饮。
所以条索松散只能作为一个辅助型判断依据。
一般来说,二十年以上的干茶老生茶外形条索颜色为深褐色,老熟茶的外形条索颜色为黑褐色。
关注普洱老茶的品饮口感
在判断普洱老茶的口感上,是需要具备丰富的喝茶经验的。
老茶客在判断一款茶是不是20年以上的老生茶时,可以将其汤感的饱满度和口感的刺激性作为判断依据。
20年以上的老生茶香气入汤,刺激性小。
而20年以上的老熟茶香气饱满,甜度高,醇厚度强,入口顺滑。
关注普洱老茶的香气特征
香气也是判断老茶中不可缺少的一个使用方法。
一般来说,二十年以上的干仓老生茶的茶饼香气有甜香味,有细微仓味,但没有杂味。
老茶的干茶香香味也是表现在多个方面的。
有药香味、樟香味、枣香味以及陈香味等;这些不同的老茶香味组合在一起,闻起来清香四溢,十分舒服。
看了以上几点老茶选购技巧后,你会选购老茶了吗?
其实老茶选购还是要看缘分的,有些好茶是可遇不可求的,这也导致老茶在市面上流通度极低。
大家可以选择“存新茶,喝老茶”。
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