混茶圈的时间不短了，越是更深入地了解身边的人就越是发现，往往是茶龄越大的茶客会更容易被老茶所吸引。诚然，老茶的存在得益于优质普洱茶越陈越香的魅力。也正是因此，相比一般茶品的口感品饮价值来看，藏家们往往更重视老茶的收藏价值。
我们不否认如今的确存在着有盲目追寻老茶的风气在，也亏了那些鱼目混珠的行为使得老茶的“路人缘”大大降低。但同样的我们也不能否认，真正经得起时间沉淀的老茶就是有独到的魅力能吸引大家。毕竟从饮用的角度来看，他们饮用不再只是一盏老茶，而是“岁月”。
老茶的魅力所在
中国人对于古生古色的东西似乎有着天然的好感，任何事物只要跟“老”搭上了边，似乎就别赋予了厚重的底蕴。茶，越放越有内容。老茶才会更有味道。尤其对于茶龄丰富的老茶客们而言，时间正是无价的宝物，他们认为这就是老茶的魅力所在。
从品饮价值来看，陈年普洱茶存放的年份、干茶的活性以及冲泡后的陈韵所带给品饮者与众不同的体验与品饮新茶的感受是截然不同的。茶友能从老茶里欣赏岁月沉淀的艺术。从收藏价值上看，经历越久的时间沉淀，就意味着茶叶的后期转化价值有了更好的具现。
真正的老茶特点
很多朋友在没有真正了解之前往往会对老茶颇有微词，但针对这些我想我们需要给予必要的谅解。因为我相信很多朋友并不是不喜欢老茶，而是他很可能碍于当下鱼龙混杂的局面而不知道真正的老茶是什么样子的。这么说吧，能经过时间检验的茶品，其最初一定是不差的。
活性是老茶最大的特点之一，活性充足的普洱老茶喝下后口腔会感到明显的回甘和生津，且会持续一段时间，甚至伴随着满口的清凉余韵，喉咙深处也会有回甘和清凉感。好的普洱茶，会随着时间，汤质越来越厚，喉韵越来越深，体感也会越来越明显，总之越喝越有味道。
醇厚，却富有变化
老茶和新茶的最大特点就在于老茶已经褪去了新茶时期常见的“清涩感”，它的味道醇厚，口感相当顺滑，给人一种喝后非常舒服的整体感觉。经过长时间的陈化普洱茶，茶汤变得非常柔和，尤其是达到入口即化的境界。最为难得可贵的是，它口感醇和却是富有变化的。
普洱老茶在陈酽、透润的基调下变幻无穷。时间越长，普洱老茶的陈香特征就会比较明显，有些品种还会混合着木质香。茶人热爱普洱，将普洱奉为是喝茶的终点站，其中最重要的一个因素就在于普洱的口感是变化的，捕捉其中微妙的变化是品饮普洱茶时最快活的事。
普洱老茶经过时光淬炼更好地为茶客展现出新的世界。它恍若花开，犹如雪落，描摹出一幅质朴古雅的画卷。品老茶，爱老茶，每个喝老茶的人心里一定都有专属的诗意和时光。
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2020年02月01日
