景迈茶的均衡性比较好，香气比较高，但自身的特点不突出。当然它有一个比较明显的特点，就是涩感偏重一点。
有的茶友比较喜欢这款茶，因为茶香很香，尤其是压饼存放到一定的年限以后，比如五六年以后，茶香确实挺不错。
在古树茶中景迈山的价格最近七八年相对来说是比较稳定的，不像其它产区的一些茶上涨比较猛，它的稳定性还是不错的。
取茶8克开始冲泡，挂杯香确实比较浓郁，香型是蜜香中带有一些花香味，这就是典型的景迈茶香。
存放半年之后，青味也褪了七七八八，已经不重了。
这茶喝起来茶味很饱满，没有淡和寡，回甘还是挺明显的，只是回甘在口腔里的扩散速度稍微慢了一点，喉韵也是有的，刚好到达喉部下面一点点，不像其它回甘很好的茶一样深度比较深。
茶汤的质感也是不错的，虽然水路不是特别细腻，但这个茶的特性就是经过一定时间的后期转化以后这些不足之处会有明显的改善。
雨水正常的时候，景迈茶苦味就没那么明显，干旱年份的茶，茶味的饱满度和厚重感会突出一些。
叶底一致性蛮好的，基本上看不出来有什么杂茶。韧性很不错，没有粘手的感觉，弹性也不错。
没去过景迈山，但看过景迈山云海、万亩古茶园，也喝过很多景迈茶，云海、万亩古茶园、景迈山好茶，都是对景迈山的好印象。
如果说给自己向往的茶山排序，景迈山应该能名列前茅。
读完杨嵩老师的《景迈山拾茶记》书稿，对景迈山的向往，又增添了许多。
杨嵩做茶十余年，在景迈山成家立业，常年驻扎在景迈山制茶，对景迈山的一草一木，每一块茶园都无比熟悉。
《景迈山拾茶记》是一本景迈山、景迈茶的文化百科全书，是了解景迈山、景迈茶制作加工和品鉴的百科全书，文字精简、内容全面、作者长期实地调研，质量保证。
本书分为五个部分：史、景、茶、赏鉴、迷情景迈，其中的史和景的部分都是对景迈山的历史文化做一个全面的梳理。
“史”的部分重点梳理了景迈、芒景村的历史，千年万亩古茶园的由来，全面解析了景迈山历史悠久而独特的茶文化。
“景”则是对景迈山的相关名词做了解释：云上仙台、大金塔、茶王树、茶魂树、茶祖节、开门节、关门节、帕哎冷遗训、布朗族的日常生活、婚嫁丧葬、烤酒烤茶都做了详细全面的解释。
看茶制茶，不同区域的茶，因为鲜叶特性，在茶类制作的大框架下，会有一些细节差异。
景迈山制茶，也会根据景迈茶的不同特性，有一些不同的制茶细节。
作者常年在景迈山制茶，所以对景迈山的制茶工艺及相关细节比较熟悉，有丰富的制作普洱茶、红茶、白茶的经验，并且用图文清晰准确地记录下来。
通过阅读本书，就可以了解到景迈山如何制作古树普洱茶（生、熟）、古树晒红和古树白茶。
茶品品鉴有个性和共性，要对景迈茶进行品鉴，需要掌握茶山信息、茶品制作特点以及不同茶类的特点，只有做好基础知识准备，才能构建起品鉴体系。
另外，品鉴又受到口感偏好等诸多因素影响，只能求同存异。关于景迈茶品鉴思路，景迈茶滋味特点本书都有了详尽地阐述。另外本书还对冲泡、品鉴都给出了自己的解决方案，对研习景迈茶有很高的参考性。
如果你对景迈山、景迈茶感兴趣，《景迈山拾茶记》是一本很好的参考书，是学习景迈茶很好的教材。
来源：茶书问我
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2020年02月01日
