易武茶山位于云南西双版纳傣族自治州东部，距西双版纳州州府景洪市110公里，历史上因出产清朝皇帝饮用贡茶，而闻名于世。其出产弘普号易武普洱茶茶味醇厚甘甜、回味悠久、水性细腻。易武地名为傣语，意为“美女蛇居住之地”因易武有个花蛇洞地名由此而得。
易武茶山位于六大茶山东部，紧靠中老边境，面积约750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山，它包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内，因面积较大也有人将易武茶山称为易武茶区。
易武地处南亚热带，北纬21°51′～22°24′，东经101°21′～101°38′之间，属北热带向南亚热带过渡型气候，海拔高低差别大，具有明显的立体气候特点，终年湿润。常年降雨量在1700～2100mm之间，平均气温17～21℃，全年日照时数达1880～2200小时，有雾日120～150天。
在热带亚热带季雨林成土条件下，茶区土壤由紫色岩和沙岩母岩上风化发育而成，主要为砖红壤、赤红壤、黄壤；各地土质呈微酸性反应，pH值在4.6～6.5之间；土壤养分积累快，分解利用快，土壤有机质含量4.6%以上，腐殖质厚5厘米以上。易武的植被生态系统保持良好，茶区内生长着椿树、香樟树、榕树等高大乔木，和古老的茶树一起，构成了易武茶山良好的生态环境。
易武茶山今属勐腊县易武镇，现存古茶园约7000余亩，落水洞、刮风寨、桥头村等地都生长着大茶树，树龄数百年，基茎围140～160厘米不等，树高达23米左右，小片成林。易武茶山面积和产量均居六大茶山之首。云南省农科院茶叶研究所首任所长蒋铨，于1957年对六大茶山实地考察写出的《六大茶山访问记》证实：易武与基诺两地范围广、产茶多，按面积和产量，易武名列榜首。《勐腊县志》中说：清道光年间（公元1821～1850年），莽枝（勐芝）、架布、习崆等茶山逐渐衰退，易武茶山取而代之。史料文献中，因茶业兴衰演变，地名、产量记述有异，但易武茶山是普洱茶的生产地则是无疑的。
易武因盛产大叶种茶，唐时就被称为利闰城。
易武在唐代属南诏银生节度管辖，元代属车里军民路，明代属车里宣慰司，明隆庆四年（1570年）车里宣慰刀应勐将其管辖地划为12个版纳时，易武与倚邦、整董合为一个版纳，称版纳整董，汉话则称整董版纳。清顺治十八年（1661年），吴三桂将易武、倚邦划入元江府，清康熙三年（1664年）吴三桂又把易武、倚邦划回车里宣慰司管辖。清雍正七年（1729年）云贵总督鄂尔泰对西双版纳进行改土归流，车里宣慰司管辖的澜沧江以东的六个版纳划归普洱府，易武也随之划归普洱府，易武茶山称为普洱府的贡茶收采地。进入民国后，1927年易武划归镇越县，1930年易武街成为镇越县治所驻地。
自康熙朝始（公元1662年），云南督抚派员支库款，采买普洱茶5担运送到京，供内廷作饮。至此，遂成定例，按年进贡一次。
清康熙年间，易武、倚邦归车里宣慰司管辖，是普洱茶的主要产区，上缴的贡茶即由于色香味具佳而倍受皇室成员青睐。雍正七年（1729年），清政府在易武设置钱粮茶务军功司，专门管理茶叶和粮食的购销，并把易武定为贡茶采办地。自此，易武成为了茶人眼里的“朝圣地”。
普洱贡茶初期采自六大茶山，后渐以易武山为主。
雍正七年(1729年)，鄂尔泰出任云南总督，推行改土归流的统治政策，设立普洱府，控制普洱茶的购销权利，同时推行岁进上用芽茶制。阮福《普洱茶记》有载：普洱茶名重天下，味最酽，京师尤重之。可见普洱茶入贡朝廷倍受欢迎。《普洱府志》记载：清乾隆九年（1744年），普洱茶被宫廷正式列入《贡茶案册》。
清雍正七年，清政府在易武设置了钱粮茶务军功司，专门管理茶叶、粮食的购销贸易。雍正九年(公元1732年)，随着普洱茶被立为贡茶，易武茶区(易武、曼撒两茶山)每年必须解决贡茶66666斤，贡茶未完成前茶叶不许上市买卖。可以说正是借助产量与茶叶卓尔不群的品质，当年的易武成为了云南为数不多的富庶之地，并被称为利润城。
乾隆年间(1736—1795)，用传统方法制作的七子饼茶成为贡茶；
乾隆六十年(1796)易武、曼腊茶山所产的团茶(砣茶)也定为贡茶。
道光年间的《普洱府志》中有漫撒无易武，光绪年间的《普洱府志》中又把漫撒换为易武。
易武种茶历史悠久，早在唐代已有濮人（布朗族、佤族、哈尼族等）在易武居住种茶，易武的漫撒山现还保存有几十亩树围超过1.5米，树高达20多米的人工栽培型古茶园，这片特大型古茶园茶树树龄已超过千年，是濮人所种。
易武地区对茶的利用可以追溯到东汉时期。传说中易武茶山在汉朝已有茶，孔明来时才教授采茶饮茶的方法，因此易武人称孔明为茶祖。每年农历7月23日，易武都会举行孔明生日集会纪念，称为茶祖会。而到了清嘉庆、道光年间，这里年产的干茶已达7万余担。尤其是到了乾隆年间，许多石屏人纷纷迁居易武种茶树，进一步促进了易武茶叶的种植，使易武成为一座著名的茶山。因茶而兴，因茶而旺，茶叶让易武商贾云集，也让易武产生了一批在普洱茶史上名号极响的茶庄，留下了一批极具收藏价值的普洱茶珍品。
易武茶山所产的茶叶属大叶种茶，易武茶山的古茶树种群较为单纯，大都属普洱茶种(学名为阿萨姆种)，较有代表性的古茶树有易武村落水洞，高10.33米、基围1.32米、树龄约七百多年的茶王树；有易武村铜箐河高14.52米，基围1.8米、树龄约四百多年的大茶树。
易武是历史上有名的六大茶山之一，生产的普洱茶远销中国西藏、东南亚等地。为运送贡茶及大宗茶叶、货物、人员来往方便，在道光年间由地方集资投劳，从易武起修筑2-3米宽，240余公里长的青石板茶马古道。每逢产茶旺季，外来购茶、运茶人数达万人，真可谓是商贾云集、骡马塞途。明清时期，这里商贾云集、热闹非凡，如今依然保持着种茶、采茶、制茶的传统。
易武古镇是茶马古道的源头。茶马古道是云南、四川与西藏之间的古代贸易通道，由于是用川、滇的茶叶与西藏的马匹、药材交易，以马帮运输，故称茶马古道。
云南以及外地客商看到普洱茶的高额利润空间,纷纷来到云南西双版纳,在易武周围的山上开始种植普洱茶获利。
以易武为中心的茶马古道朝四方散射开去。
易武—老挝的乌德—丰沙里—越南的奠边府—海防—香港；
易武—尚房—老挝的南塔—万象；
易武—勐腊—老挝的勐百察—泰国的米赛；
易武—思茅—景谷—大理—中甸—拉萨；
易武—江城—扬武—昆明—昭通—宜宾—北京。
同庆号、同兴号、同昌号、安乐号、盛易祥、乾利贞号、鸿庆号等这些普洱茶历史上著名茶庄在易武都有出现。
2020年02月01日