莽枝，位于西双版纳州勐腊县象明乡，海拔在1100米~1500米之间。莽枝山，本是一块古茶区，元、明时期早已茶园成片。雍正年间的“牛滚塘”事件后，清军入山平乱，继而开启了六大茶山的兴盛。
“先有牛滚塘，后有普洱府”便是历经改土归流后盛行的一种说法，同时它又好似透着战乱中烽火狼烟的气息，让人浮想兴盛而衰，衰而败，败而再生的跌宕起伏，茶山终于恢复了宁静。从乾隆初年开始，莽枝茶山和其他五个茶山一道逐步走向太平、兴旺、繁盛。
车水马龙，人喧马嘶的牛滚塘，是她作为古六大茶山西北边最早集散市场的缩影；牛滚塘山梁上那一道三米多深的古道，承载着世代茶农的梦想。这里有过战祸无情的践踏，曾一度荒芜人烟，令人伤感不已。
尤其值得一提的是，莽枝茶以特殊香型著称，与倚邦、革登香型口感类似。莽枝茶的香，既有易武的花蜜香，又有倚邦的清雅香。
莽枝古茶山茶叶属乔木大中小叶种，以特殊香型著称，同倚邦、革登的香型及口感相似。
在莽枝古茶山的原始丛林中，有着数十米高的粗壮巨茶树，且大、中小叶种茶等老茶树错落其间。
入口苦轻涩稍重，但化得非常快，滋味丰富，茶汤层次感强，韵味悠长；回甘生津迅猛，沉稳的花蜜香沉于汤水中，饮完后满口留香；茶汤的滑度、厚度和饱满度都不错，茶气足，耐泡。
来源：不羡西江
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2020年02月01日
